Nurettin Aydın, henüz 12 yaşındayken Afyonkarahisar’ın Hocalar ilçesinden Uşak’a gelerek sanayide çırak olarak başladığı meslek hayatını bugün ustalık seviyesinde sürdürdüğünü ifade etti. Yıllar içinde kendisini geliştirerek kendi iş yerini açan Aydın, şu anda Uşak Yeni Sanayi Sitesi’nde oğluyla birlikte çalışmaya devam ettiğini ve birçok sektöre hizmet verdiğini belirtti. Sanayi çalışmalarının yanı sıra son 6 yıldır kurban bayramları öncesinde Mende Pazarı’nda bıçak bileme işi yaptığını ifade eden Aydın, bu yıl işlerin önceki yıllara göre daha düşük seyrettiğini söyledi. Geçmiş yıllarda vatandaşların bıçaklarını günler öncesinden getirdiğini hatırlatan Aydın, son dönemde bu alışkanlığın değiştiğini ve yoğunluğun daha çok bayrama yakın günlerde oluştuğunu dile getirdi.
“BİLEDİĞİM BIÇAKLA ENSE TIRAŞI YAPTIM”
Bilediği bıçakların keskinliğine güvendiğini belirten Nurettin Aydın, küçük bıçakları 50 TL’ye, satır ve büyük aletleri ise 100 TL’ye bilediğini aktardı. Bileme işleminin üç aşamalı bir süreçten geçtiğini vurgulayan Aydın, bu işin incelik gerektirdiğini ve herkesin bilmediği detaylara dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti. Ustalığını göstermek amacıyla bilediği bir bıçakla kol kıllarını kestiğini anlatan Aydın, geçmişte aynı keskinlikle ense tıraşı dahi yaptığını söyledi.
“63 YAŞINDAYIM, HALA AYNI ÖZENLE ÇALIŞIYORUM”
Mesleğe başladığı ilk günkü titizliği koruduğunu dile getiren Nurettin Aydın, yıllar geçmesine rağmen işine olan bağlılığından ve disiplininden hiçbir zaman ödün vermediğini kaydetti. Aydın, 63 yaşında olmasına rağmen aynı heyecanla çalıştığını ve yaptığı işi severek sürdürdüğünü belirterek, bayrama kadar pazarda hizmet vermeye devam edeceğini sözlerine ekledi.
