Uşak genelindeki sağlık kuruluşlarına yapılan başvurulara ilişkin verileri paylaşan İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Tarık Acar, vaka sayılarını açıkladı. 2025 yılı boyunca 187 kişinin mantar zehirlenmesi şüphesiyle tedavi altına alındığını, 2026 yılının ilk 10 ayında ise 96 vakanın kayıtlara geçtiğini belirten Acar, yağışların arttığı sonbahar döneminde vatandaşların dikkatli olması gerektiğini vurguladı. Mantar zehirlenmelerinin karaciğer ve böbrek yetmezliğine neden olabileceğini ifade eden Acar, bazı vakaların ölümle sonuçlanabildiğine dikkat çekti.
YAPAY ZEKÂ UYGULAMALARI MANTARIN ZEHİRLİ OLUP OLMADIĞINI BELİRLEYEMEZ
Son dönemde vatandaşların topladıkları mantarların fotoğraflarını yapay zekâ destekli uygulamalara yükleyerek yenilebilir olup olmadığını sorguladığını belirten Acar, bu yöntemin tehlikelerine işaret etti.
Yapay zekâ uygulamalarının yalnızca görsel benzerlik üzerinden tahmin yürüttüğünü kaydeden Acar, mantarın içerdiği kimyasal toksinlerin bu yöntemle tespit edilemeyeceğini söyledi.
Zehirli ve zehirsiz mantarların birbirine benzeyebileceğini hatırlatan Acar, dijital uygulamalardan alınan sonuçlara güvenilmemesi gerektiğini belirtti.
MANTARI PİŞİRMEK VEYA KAYNATMAK ZEHRİNİ ORTADAN KALDIRMIYOR
Halk arasında mantarın sirkeli suda bekletilmesi, kaynatılması veya yoğurtla tüketilmesi durumunda zehrinin etkisini kaybedeceğine yönelik yanlış inanışlar bulunduğunu belirten Acar, bu yöntemlerin koruma sağlamadığını ifade etti.
Mantar toksinlerinin yüksek sıcaklığa ve asidik ortamlara dayanıklı olduğunu aktaran Acar, pişirme işleminin zehirlenme riskini ortadan kaldırmadığını vurguladı. Zehirli ve zehirsiz mantarların doğada yan yana yetişebildiğini belirten Acar, vatandaşlara yalnızca Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı, ambalajlı ve barkodlu mantarları tüketmelerini tavsiye etti.
MANTAR ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİNDE 112 ARANMALI
Mantar tüketiminin ardından ortaya çıkabilecek belirtilere de değinen İl Sağlık Müdürü Doç. Dr. Tarık Acar, vatandaşların şüpheli durumları dikkate almasını istedi. Bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü ve uyku hali zehirlenmenin belirtileri arasında yer alabiliyor. Bu şikâyetlerden herhangi birinin görülmesi durumunda vakit kaybedilmemesi gerektiğini belirten Acar, en yakın acil sağlık birimine başvurulmasını veya 112 Acil Çağrı Merkezi'nin aranmasını istedi.
