ZAFERTEPE KENT LOKANTASI ÖĞRENCİLER İÇİN ÖNEMLİ BİR ALTERNATİF OLUŞTURDU

Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, lokantanın okul bölgesine yakın konumuyla öğrenciler için önemli bir alternatif oluşturduğunu ifade etti. Gençlerin sağlıklı ve dengeli yemeğe uygun fiyatlarla ulaşmasının büyük önem taşıdığını belirten Başkan Kahveci, öğrencilerin beslenme alışkanlıklarına katkı sunmayı ve ailelerin ekonomik yükünü hafifletmeyi hedeflediklerini söyledi. Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, sağlıklı bir geleceğin sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla başladığını vurguladı.

ASKIDA YEMEK UYGULAMASI ZAFERTEPE KENT LOKANTASINDA DA SÜRECEK

Kent lokantalarının şehirde dayanışma kültürünü güçlendirdiğini dile getiren Başkan Kahveci, askıda yemek uygulamasının Zafertepe Kent Lokantası’nda da devam edeceğini açıkladı. Belediyenin imkanlarını vatandaşlarla paylaşmaya devam ettiklerini ve sosyal belediyeciliği büyüttüklerini söyleyen Kahveci, her hemşehrinin belediyeyi yanında hissetmesini amaçladıklarını ve bu sofrada dayanışmaya her zaman yer olacağını belirtti. Kurdele kesimi, dua ve yemek ikramı ile devam eden açılış programına Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya Yeni Parti İl Başkanı Tamer Yenikaya, Zafertepe Mahallesi Muhtarı Ahmet Gözel ve vatandaşlar katıldı. Kütahya Belediyesi, kent genelinde uygun fiyatlı ve sağlıklı yemeğe erişimi artırmaya ve sosyal dayanışmayı güçlendirmeye devam edeceğini açıkladı.

Manisa'nın Kula ilçesinde yer alan Börtlüce Mağarası'nın dehlizlerinden alınan örneklerle geçmiş yıllara ait iklim verileri araştırılıyor.

Ankara Üniversitesi Jeoloji Mühendisliği Bölümü Doktor Öğretim Üyesi Ezgi Ünal İmer ve Ulusal Tayvan Üniversitesinden araştırmacılar, mağarada iklim değişikliğine ilişkin veri toplama çalışmalarını sürdürüyor.

Doç. Dr. Ezgi Ünal İmer, AA muhabirine mağaranın içinde oluşmuş sarkıt ve karbonat çökellerini incelediklerini anlattı.

Karbonatın kaç yıl önce oluştuğunu kullanarak geçmişe ait iklim verisi elde edebildiklerini ifade eden İmer, "Bu oluşturduğumuz kayıtları Batı Anadolu'nun diğer göl ya da Ege Denizi'nden alınan paleoiklimsel kayıtlarla karşılaştırma imkanı buluyoruz." dedi.

Bir dönem Kula-Salihli UNESCO Global Jeoparkı bünyesinde harita ve eğitim sorumlusu olarak görev yapan ve bu çalışmada araştırmacı olarak yer alan Dr. Mesut Kolbüken de mağaradan ilk örnekleri 2011'de toplamaya başladıklarını ifade etti.

Çalışmalar sonucunda dikitlerin binlerce yılı kapsadığını tespit ettiklerini aktaran Kolbüken, "İlk sonuçları uluslararası konferanslarda sunmaya başladık. En son yaptığımız makaleyi ise uluslararası bir dergiye gönderdik. O makalede geçmiş dönem iklimin insan üzerindeki etkileri üzerine çıkarımlarda bulunduk." diye konuştu.

Öte yandan, Kula Belediyesi ile Jeopark Belediyeler Birliği'nin de destek verdiği çalışmaların Diyarbakır'daki mağaralarda da sürdüğü belirtildi.

KÜTAHYA BÖLGE MÜDÜRÜ MUHAMMET ENES ÇINAR, EĞİTİME YOĞUNLUK VERDİKLERİNİ BİLDİRDİ

Kütahya Vakıflar Bölge Müdürü Muhammet Enes Çınar, eğitim faaliyetlerine yoğunluk verdiklerini söyledi. Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla hayır şartları kapsamında yapılan çalışmalara hız verdiklerini belirten Çınar, 350 öğrenci için hazırlanan kırtasiye paketlerinin dağıtımına başlandığını ifade etti. Çınar, öğrencilerin aileleriyle birlikte müdürlüğe geldiğini ve beğendikleri çanta ile kırtasiye malzemelerini kendilerinin seçtiğini söyledi.

SERGİLER 4 KENTTE YER ALAN 40 OKULDA AÇILACAK

Eğitim faaliyetleri kapsamında il ve ilçe milli eğitim müdürlükleriyle iletişim halinde olduklarını belirten Çınar, sınavlar öncesinde öğrencilere hazırlık kitapları dağıtmak istediklerini dile getirdi. Çocuklara yönelik bir sergi de açtıklarını aktaran Çınar, ilginç vakıflar ile vakıf medeniyetini tanıtmayı amaçladıklarını söyledi. Çınar, sergilerin 4 ilde milli eğitim müdürlükleri tarafından belirlenen 40 okulda açılacağını kaydetti.

BAYRAKLI'DA ANTRERÖNÜ BAHAR ÖZBEY'İN GÖZÜNE GİRMEK İÇİN ÇOK ÇALIŞTI

Bayraklı ilçesindeki salonda antrenörü Bahar Özbey ile çalışan Yağmur Masal, bir süre önce antrenörünün 3 arkadaşını şampiyonalara hazırladığını fark etti. Yağmur Masal, kendisinin de yarışmalara katılmak istediğini söylediği antrenöründen "Kondisyonun yeterse götüreceğim" sözü aldı. Bu söz üzerine hırslanan sporcu, arkadaşlarıyla birlikte 24-29 Ağustos'ta İstanbul'da gerçekleştirilen Yeşilay Çocuklar Türkiye Muaythai Şampiyonası'na katıldı. Şampiyonada 3 rakibini de yenen Yağmur Masal, Türkiye şampiyonu oldu.

İLK BAŞLADIĞINDA ÇOK ZAYIFTI AMA PES ETMEDEN MÜCADELE ETTİ

Yağmur Masal Doğan, AA muhabirine spora ilk başladığında çok zayıf olduğunu, ancak pes etmediğini söyledi. Arkadaşlarının şampiyonaya hazırlandığını görünce onlara özendiğini kaydeden Yağmur Masal, "Hocam '2 hafta bakacağım, kondisyonun yeterse götüreceğim' dedi. Ben de her gün çift antrenman yapmaya başladım. Baktım maçlar ilerliyor, o şekilde kendimi telkin ederek inanmaya başladım. Birinci olunca da şaşırdım." dedi. Doğan, hedefinin milli olup dünya şampiyonalarına katılmak olduğunu sözlerine ekledi. Antrenör Bahar Özbey de Yağmur Masal'ın kendilerine geldiğinde özgüven eksikliği yaşadığını, ilk olarak da bunu yendiklerini anlattı.

Kavgaya dönüşen olayda darbedilen K.P. yaralandı. İhbar üzerine olay yerine polis ekipleri geldi. Taraflar, birbirlerinden şikayetçi oldu. Gözaltına alınan E.F.T, emniyetteki işlemlerinin ardından çıkarıldığı sulh ceza hakimliğince adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

Öte yandan ODATV'de konuyla ilgili çıkan bir başka habere göre konuyla ilgili Afyonkarahisar Tabip Odası Başkanı DR. Alev Türe'nin konunun kişisel bir durum olması nedeniyle müdahil olmadıklarını bildirdiğine dair bir bilgi yer aldı. Dr. Alev Türe'nin bu nedenle her hangi bir açıklama yapmak istemediği ve konuya müdahil olmadıkları da haberde yer aldı.

ÖĞRETMEN ATAMALARI VE OKUL İMKANLARINA DEĞİNDİ

Ocakoğlu, atama bekleyen öğretmen sayısının arttığını ve eğitim sisteminde ciddi personel sorunları yaşandığını dile getirdi. Okulların temizlik, güvenlik ve yardımcı personel ihtiyaçlarının velilere yüklenmemesi gerektiğini belirterek devletin bu alanlarda daha fazla sorumluluk alması gerektiğini vurgulayan Ocakoğlu “Bir tarafta yıllarca okuyup atama bekleyen yüz binlerce öğretmen, diğer tarafta öğretmen ihtiyacı bulunan okullar var. Sonra bu açığı güvencesiz ve düşük ücretli çalışma biçimleriyle kapatmaya çalışıyorsunuz. Öğretmenin huzursuz, velinin borçlu, öğrencinin aç olduğu bir eğitim sistemine ‘başarılı’ diyemezsiniz” diye konuştu.

UŞAK’TAKİ 63 BİN ÇOCUĞUN HAKKINI SAVUNMAYA DEVAM EDECEĞİZ

Uşak’ta okula başlayan ve devam eden toplam 63 bin 64 öğrencinin bu yıl eğitim ve öğretime devam ettiğini dile getiren Ocakoğlu, “Köydeki çocukla kent merkezindeki çocuk aynı nitelikli eğitime ulaşabilsin. Çünkü eğitim parası olanın satın aldığı bir hizmet değil, Cumhuriyet’in bütün çocuklarına eşit biçimde sağlamak zorunda olduğu temel bir haktır. Uşak’taki 60 binden fazla çocuğumuzun her birinin hakkını savunacağız. Ailesinin gelirine, yaşadığı mahalleye, köyüne, okuluna
bakmadan her çocuğumuzun nitelikli eğitime ulaşması için mücadele edeceğiz” ifadesini kullandı.

YARALILARIN HAYATİ TEHLİKESİ BULUNMUYOR

İhbar üzerine olay yerine sağlık, jandarma ve polis ekipleri sevk edildi. Uşak Tekstil Organize Sanayi Bölgesi'ndeki fabrikalara işçi götüren araçlardaki işçiler B.D. (30), M.H. (27), Ö.U. (34), S.S. (41), N.T. (58), M.B. (21), C.A. (51) ve S.B. (49) yaralandı. Kentteki hastanelere kaldırılan yaralıların hayati tehlikelerinin bulunmadığı öğrenildi.

ÜRÜNKÖY SAKİNLERİ BURAYA KÖPRÜLÜ KAVŞAK YAPILMASINI İSTİYOR

Öte yandan Çınar rampasından aşağıya inen araçların sık sık kazalar yaptığını belirten Ürünköy sakinleri, bölgeye bir köprülü kavşak yapılmasını talep ediyorlar. Çevre yolu yapılmasına rağmen bu yolun işçi servisleri tarafından yoğun olarak kullanılacağını belirten Ürünköy sakinleri, daha önce Ege'de Yenigün İHS'ye yaptıkları açıklamada, rampadan hızla inen araçların kırmızı ışığa yakalanmamak için hızlandığını ve bu durumun kazalara yol açtığını belirtti. Vatandaşlar, özellikle ağır vasıta araçların hızını kontrol edemediğini ve zaman zaman devrilme kazalarının yaşandığını ifade etti. Bölge halkı, Uşak Üniversitesi yakınındaki köprülü kavşak benzeri bir çözümün burada da uygulanabileceğini dile getirdi.

SERVİS ESNAFI YENİ DÖNEMDE ÖZVERİYLE ÇALIŞACAK MESAJI VERDİ

Uşak Servis Araçları İşletmecileri Esnaf Odası Başkanı Doğan Börekçi, servisçi esnafının öğrencilerin güvenliği için tüm tedbirleri aldığını ve yıl boyunca dikkatli şekilde çalışacaklarını ifade etti. Yeni dönemin hayırlı olmasını dileyen Börekçi, öğrencilerin huzurlu ve sağlıklı bir eğitim süreci geçirmesi için gereken her adımı atacaklarını aktardı. Velilere de çağrıda bulunan Börekçi, çocukların mutlaka kayıtlı ve denetim altında bulunan okul servislerini kullanması gerektiğini söyledi. Korsan taşımacılığın ciddi riskler barındırdığını belirten Börekçi, olası bir olumsuz durumda ailelerin yasal sorunlarla karşılaşabileceğini dile getirdi. Çocukların güvenli şekilde okula gidip gelmesinin eğitim hayatının önemli bir parçası olduğunu ifade eden Börekçi, velilerin esnafla iş birliği yapmasını istedi.

BÖREKÇİ: KAYITLI SERVİSİ ESNAFIYLA HAREKET ETMENİZ DAHA GÜVENLİ VE DOĞRU OLACAKTIR

Uşak'taki okul öncesi, ilk, orta ve lise düzeyindeki tüm öğrencilere başarılar dileyen Uşak Servis Araçları İşletmecileri Esnaf Odası Başkanı Doğan Börekci, "Yeni eğitim ve öğretim yılının hayırlı olmasını diliyoruz ve Uşak'taki servis araçları esnafı olarak, öğrencilerimize gözümüz gibi bakacağımızı ve onların huzurlu ve sağlıklı bir eğitim dönemi geçirmeleri için ne gerekiyorsa yapacağımızı bir kez daha ifade ediyoruz. Çocuğunuzun okula sağlıkı bir şekilde gidip gelmesi, eğitim hayatının önemli bir bütünüdür ve bu bağlamda anne ve babaların kayıtlı ve denetim altındaki esnafımızla işbirliği içinde olmalarını öneriyoruz” dedi.

NEFES VE YUTMA SORUNLARI OLUŞTURAN İYİ HUYLU TİROİD NODÜLLERİNE MÜDAHALE EDİLDİ

Konuyla ilgili bilgi veren ve operasyonları gerçekleştirilen uzmanlar, tiroid nodüllerinin çoğunun iyi huylu olduğunu ancak bazı durumlarda nefes ve yutma sorunları oluşturduğu ifade etti. Ablasyon yönteminin cerrahi kesi olmadan uygulanması, kısa sürede iyileşme sağlaması ve tiroid dokusunu korumasıyla yarar sağladığını belirten uzman hekimler, bu yöntem sayesinde hastalarda boyunda oluşan şişliğin azaldığını ve estetik görünümün iyileştiğini belirterek, guatr oluşumunun önüne geçilebildiğini kaydetti.

AMELİYATSIZ YÖNTEM HER HASTAYA UYGULANMIYOR

Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi uzmanları, özellikle sintigrafi ile tespit edilen sıcak nodüller, bir santimetreden büyük yapılar ve hızlı büyüme gösteren nodüller için bu yöntem tercih ettiklerini ifade etti. Tiroid ablasyonunun her tiroid hastalığında uygulanmadığını özellikle vurgulayan uzmanlar, tedavi planının mutlaka hekim değerlendirmesiyle yapılması gerektiği kaydetti. Konuyla ilgili bir açıklama yapan Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Dr. Öğretim Üyesi Mesut Saka, hastanede modern tedavi yöntemlerinin uygulanmaya devam edeceğini ve bu konudaki çalışmaları titizlikle sürdürdüklerini aktardı. Dr. Öğretim Üyesi Mesut Saka, “Operasyonu yapan tüm hekimlerimizi tebrik ediyor ve başarılarının devamını diliyorum. Uşaklı vatandaşlarımıza modern tıbbın imkanlarını sunmaya devam edeceğiz” dedi.

Yakup Serhat Er’in vefatı nedeniyle bir taziye mesajı veren Türk Sağlık-Sen Uşak Şube Başkanı Mehmet Özkuk, “Eşme Devlet Hastanesi İş yeri temsilcimiz Yakup Serhat ER vefat etmiştir. Cenazi 15 Eylül 2026 Salı günü, Eşme Saraycık köyünde defnedilecektir. Ailesine ve sevenlerine başsağlığı diliyoruz” dedi.

Türk Sağlık Sen Genel Merkezi de “Merhuma Allah’tan rahmet; ailesine ve yakınlarına sabır diliyoruz” mesajını verdi.

Sağlık Sen Uşak Şube Başkanı Muhammet Ali Aloğlu da bir taziye mesajı yayınladı ve Yakup Serhat Er’in vefatıyla derin bir üzüntü duyduklarını aktardı.

Öte yandan Yakup Serhat Er’in evli ve 2 çocuk babası olduğu öğrenildi.

ŞİRİNCE'DEN SONRA BARBAROS İLE "EN İYİ TURİZM KÖYÜ" ÖDÜLÜNÜ ALDI

İzmir'in, Birgi ve Şirince'den sonra Barbaros ile "En İyi Turizm Köyü" ödülünü aldığını aktaran Elban, şunları söyledi: "İzmir adına bizim için çok haklı bir gurur. Urla son dönemde ilimizin en çok parlayan ilçelerinden, en çok parlayan yıldızlarından. Doğası, gastronomisi, iklimi, doğal ürünleri ve enginarıyla Türkiye'de çok farklı bir yer edinmeye başladı. Barbaros'un özgün mimarisi ve kültürüyle Urla markasının değerine bir kat daha değer katıldı. Böyle bir değere sahip bir köyümüzün Urla'da olması bizim için hem gurur hem de mutluluk kaynağı." AK Parti İzmir Milletvekili Şebnem Bursalı Aksoy emeğin, dayanışmanın ve değerlere sahip çıkmanın uluslararası başarıyla taçlandığını söyledi.

"EN İYİ TURİZM KÖYÜ ÖDÜLÜ" PLAKETİ KÖY MEYDANINA KONULDU

Muhtar Barbaros Ersan da mahallenin yaklaşık 700 yıllık bir Yörük köyü olduğunu belirtti. Köydeki gelenekleri korumaya çalıştıklarının altını çizen Ersan, bölgedeki yaşam koşullarını da yenilediklerini vurguladı. Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan da mahallenin doğal güzelliklerinin yanı sıra köy hafızası, üretimi, dayanışması ve gelenekleriyle öne çıktığını ifade etti. Törene Urla Kaymakamı Mustafa Gözlet, Kültür ve Turizm İl Müdürü Sadık Doğruer ile vatandaşlar katıldı. Törenin ardından "En İyi Turizm Köyü Ödülü" plaketi köy meydanına konuldu. Ardından protokol üyeleri Barbaros Köy Yaşam Merkezi'ni ziyaret etti.

TÜRKİYE İSPANYA VE LETONYA ORTAKLIĞINDA EĞİTİM MODELLERİ GELİŞTİRİLECEK

Türkiye, İspanya ve Letonya ortaklığında yürütülecek proje kapsamında yetişkinlere yönelik eğitim içerikleri hazırlanacak. Kırsal bölgelerde yaşayan bireylerin günlük yaşam ve iş hayatında ihtiyaç duyduğu dijital beceriler uygulamalı eğitimlerle desteklenecek. Projede sosyal katılımın artırılması ve bireylerin değişen koşullara uyum sağlaması için yenilikçi yöntemler geliştirilecek.

UŞAK ÜNİVERSİTESİ PROJEDE AKTİF ROL ÜSTLENİYOR VE DESTEK SAĞLIYOR

Projenin kurumsal yürütücülüğünü Uşak Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu öğretim elemanı Öğr. Gör. Dr. Zümra Ülker Dörttepe üstleniyor. Uşak Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Demir, projenin uluslararasılaşma ve bölgesel kalkınma vizyonuna katkı sağlayacağını ifade etti. Proje kapsamında Ulubey ilçesi ve Uşak İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile iş birliği yapılarak yerel katkıların artırılması planlanıyor.

DÜNYA BANKASI VE İLLER BANKASI FİNANSAMIYLA YAPILACAK

Dünya Bankası finansmanı ve İLBANK aracılığıyla yürütülen proje kapsamında ilçede önemli bir enerji yatırımı hayata geçirileceğini aktaran Başkan Vekili Zeki Işık, Kamu ve Belediye Yenilenebilir Enerji Projesi kapsamında Eşme Belediyesi tarafından 914 kilovatlık ve 1101,24 kilovat-peak kurulu güce sahip arazi tipi GES kurulacağını bildirdi. Projenin Eşme’nin Elvanlar Mahallesi 216 ada 1 parsel üzerinde gerçekleştirileceğini belirten Başkan Vekili Zeki Işık, yaklaşık 860 metre uzunluğunda yeraltı enerji hattının da bu kapsamda kurulacağını kaydetti.

16 EYLÜL 2026 ÇARŞAMBA GÜNÜ TOPLANTI OLACAK

Başkan Vekili Zeki Işık, “Hazırlanan Çevresel ve Sosyal Yönetim Planı ile Paydaş Katılım Planı kapsamında toplantıda proje detayları paylaşılacak. Toplantıda teknik bilgiler aktarılacak, çevresel ve sosyal etkiler değerlendirilecek ve alınacak önlemler vatandaşlara anlatılacak. Katılımcıların soru, görüş ve önerileri alınarak kayıt altına alınacak ve proje sürecine dahil edilecek” dedi. Toplantının 16 Eylül 2026 Çarşamba günü saat 15.00’te Eşme Atatürk Kültür Merkezi’nde gerçekleştirileceğini dile getiren Başkan Vekili Zeki Işık, hrojeden etkilenebilecek vatandaşlar, kamu kurumları, sivil toplum kuruluşları ve tüm paydaşlar toplantıya davet ettiklerini aktardı.

HAKARETİN DÜŞÜNCE, SEVİYESİZLİĞİN SİYASET OLARAK SUNULMASI ASLA KABUL EDİLEMEZ

Eleştirinin demokratik bir hak olduğunu ifade eden Şentürk, "Hakaretin düşünce, seviyesizliğin siyaset, saldırganlığın ise demokrasi olarak sunulması asla kabul edilemez." dedi. Kullanılan ifadelerin kadına, siyasete, demokrasiye ve temsil edilen makama yakışmadığını savunan Şentürk, farklı düşüncelerin saygı çerçevesinde ifade edilmesi gerektiğini söyledi. Şentürk, muhtar Becerikli'yi özür dilemeye davet ederek, söz konusu tutuma sessiz kalmayacaklarını sözlerine ekledi. Öte yandan dün, Demirci Belediye Başkanı Erkan Kara da sosyal medya hesabından bir açıklama yaparak Milletvekili Baybatur’a destek verdiğini bildirmişti.

BAK ÇİFTÇİNİN HALİNE BAK KAZANCINA YETER ARTIK ALAY ETMEYİN BU ÇİFTÇİYLE

Öte yandan Nişancıpaşa Mahallesi Muhtarı Nevin Erol Becerikli, üzüm hasat alanında çektiği ve sosyal medya hesabından yayınladığı videoda bazı açıklamalar yaptı. Becerikli, çiftçinin kazancının çok olmadığını ve geçen yıla nazaran mağdur olduğunu belirtti. Becerikli, şu ifadeleri kullandı; “Birileri çıkmış çiftçinin arkasında olduğunu söylüyor. Bak çiftçinin haline bak kazancına yeter artık alay etmeyin bu çiftçiyle; yazık şu insanların haline bakın. Sizden sadaka istemiyorlar, emeğini istiyorlar ve bakım üzümler kalksa ne olacak, TMO’dan sıra mı alabileceğiz? Mazot olmuş kaç para, gübre ona keza. İnsanların ve amelelerin parasını ödeyemiyoruz, şu traktörler bak hepsi mazot yakıyor. Ben 1 kilo kurum üzüm satacağım da mazot alacağım. Halka bu kadar eziyet etmeyin, çocuk, torun ve evlat herkes ovada ve herkes bizim vergimizle maaşını alıyor, ayıp yapmayın vekillerim oynamayın bu insanlarla”.

DENİZLİ VALİ RECEP YAZCIOĞLU İLKOKULU'NDA TÖREN

Denizli'deki tören Valilik önündeki Atatürk Anıtı'nda saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Daha sonra İl Milli Eğitim Müdürü Emre Çalışkan, Atatürk Anıtı'na çelenk sundu. Ardından Vali Recep Yazcıoğlu İlkokulu'nda gerçekleştirilen programa geçildi. Burada konuşan Çalışkan, eğitim öğretim yılının hayırlara vesile olmasını diledi. Kentte 933 okuldaki 16 bin 298 öğretmen, 191 bin 740 öğrencisiyle buluştu. Törene Vali Yavuz Selim Köşger, AK Parti Denizli milletvekilleri Şahin Tin, Nilgün Ök, diğer ilgililer ve öğrenci yakınları da katıldı.

UŞAK TOKİ ŞEFKAT İLK VE ORTAOKULU’NDA PROGRAM YAPILDI

Kent merkezindeki Şefkat İlk ve Ortaokulu'nda yeni eğitim öğretim yılının başlaması dolayısıyla program düzenlendi. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın ardından konuşan İl Milli Eğitim Müdürü Halil Yücel, yeni eğitim öğretim yılına başlamanın heyecanını yaşadıklarını söyledi. Yücel, kent genelinde 315 okulda, 63 bin 64 öğrenci ve 4 bin 948 öğretmenin dersbaşı yaptığını belirtti. Eğitimin niteliğini her geçen gün daha ileriye taşımak için çalıştıklarını kaydeden Yücel, her bir öğrencinin kendilerine emanet olduğunu, onları en iyi şekilde yetiştirmek için çalışmaya devam edeceklerini ifade etti. Öğrencilerin şiirler okuması ve dans gösterilerinin ardından Uşak Valisi Serdar Kartal, ilk ders zilini çaldı. Kartal, daha sonra sınıfları ziyaret ederek öğrencilerle sohbet etti, onlara başarılar diledi. Programa, AK Parti Uşak Milletvekili İsmail Güneş, CHP Uşak Milletvekili Ali Karaoba, Uşak Belediye Başkan Vekili Hatice Terekeci Özkan, İl Jandarma Komutanı Kıdemli Albay Özgür Kılıç ve İl Emniyet Müdürü Taner Çiftçi de katıldı.

AYDIN’DA 185 BİN 490 ÖĞRENCİNİN DERSBAŞI YAPTI

Aydın’da Şehit Rıfat Tunçbilek Ortaokulu'nda düzenlenen törenle yeni eğitim öğretim dönemi başladı. Törende Aydın Valisi Osman Varol, yeni dönemin hayırlı olması temennisinde bulundu. İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Yiğit de 185 bin 490 öğrencinin dersbaşı yaptığını söyledi. Konuşmaların ardından okulun öğrencileri halk oyunu gösterisi yaptı. Vali Varol ve beraberindekiler, sınıfları gezip öğrencilere başarılar diledi. Programa, AK Parti Aydın milletvekilleri Mustafa Savaş, Ömer Özmen ve Ömer Karakaş ile Aydın Cumhuriyet Başsavcısı Uygur Kaan Arısoy da katıldı.

MANİSA MURAT GERMEN ORTAOKULU'NDA ŞİİRLER OKUNDU

Manisa İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Uğurelli ve kurum müdürlerinin katılımıyla Gazi İlkokulu önünden Cumhuriyet Meydanı'na kortej yürüyüşü gerçekleştirildi. Meydanda çelenk sunma töreni düzenlendi. Murat Germen Ortaokulu'nda devam eden programda öğrenciler tarafından şiirler okunarak koreografiler sunuldu. Manisa İl Milli Eğitim Müdürü Uğurelli, burada yaptığı konuşmada, eğitimin yalnızca bilgi aktarmaktan ibaret olmadığını belirtti. Talim ve terbiyenin önemine değinen Uğurelli, çocukların meraklarını köreltmemek ve hayallerini eksiltmemek gerektiğini belirterek, bu anlamda Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli'nin önemli bir araç olduğunu söyledi. Amaçlarının yalnızca bilgi sahibi olan değil, bildiğini anlayan, anladığını yaşayan, yaşadığını değere ve değeri eyleme dönüştüren bireyler yetiştirmek olduğunu vurgulayan Uğurelli, öğrencilerin bilim ve teknolojiyle ilerlerken köklerini unutmamaları gerektiğini ifade etti. Uğurelli, yeni eğitim öğretim yılına 270 bin 12 öğrenci, 20 bin 438 öğretmen ve 1176 okul ve kurumla başlandığını belirtti.

SELENDİ, UŞAK, MALATYA VE KARS'TAN CİRİT KULÜPLERİ KATILDI

Selendi Beypınar Atlı Cirit Spor Kulübü, Kars, Uşak Susuzören ve Malatya Yazıhan ekiplerine karşı oynadığı karşılaşmalarda başarılı olarak koyarak çeyrek finale yükseldi. Üç gün süren mücadelelerde sahaya yansıttığı tecrübe ve uyumla rakiplerine karşı avantaj sağladı ve çeyrek finalde Malatya Yazıhan Cirit Spor Kulübü ile karşılaştı. Selendi Beypınar, maçta 46,5 sayıya ulaşarak 3,5 sayıda kalan rakibini tarihi farkla yenerek çeyrek finale yükseldi.

BEYPINAR CİRİT TAKIMI, SELENDİ'DE COŞKUYLA KARŞILANDI

Elde edilen başarı sonrası Selendi’de düzenlenen karşılamada vatandaşlar takımı coşkuyla karşıladı ve uzun araç konvoyu eşliğinde kutlamalar yapıldı. Selendi Demokrasi Meydanı’nda devam eden kutlamalarda müzikler çalındı, vatandaşlar ve sporcular birlikte şampiyonluğu kutladı.

NEFES VE YUTMA SORUNLARI OLUŞTURAN İYİ HUYLU TİROİD NODÜLLERİNE MÜDAHALE EDİLDİ

Konuyla ilgili bilgi veren ve operasyonları gerçekleştirilen uzmanlar, tiroid nodüllerinin çoğunun iyi huylu olduğunu ancak bazı durumlarda nefes ve yutma sorunları oluşturduğu ifade etti. Ablasyon yönteminin cerrahi kesi olmadan uygulanması, kısa sürede iyileşme sağlaması ve tiroid dokusunu korumasıyla yarar sağladığını belirten uzman hekimler, bu yöntem sayesinde hastalarda boyunda oluşan şişliğin azaldığını ve estetik görünümün iyileştiğini belirterek, guatr oluşumunun önüne geçilebildiğini kaydetti.

AMELİYATSIZ YÖNTEM HER HASTAYA UYGULANMIYOR

Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi uzmanları, özellikle sintigrafi ile tespit edilen sıcak nodüller, bir santimetreden büyük yapılar ve hızlı büyüme gösteren nodüller için bu yöntem tercih ettiklerini ifade etti. Tiroid ablasyonunun her tiroid hastalığında uygulanmadığını özellikle vurgulayan uzmanlar, tedavi planının mutlaka hekim değerlendirmesiyle yapılması gerektiği kaydetti. Konuyla ilgili bir açıklama yapan Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi Başhekimi Dr. Öğretim Üyesi Mesut Saka, hastanede modern tedavi yöntemlerinin uygulanmaya devam edeceğini ve bu konudaki çalışmaları titizlikle sürdürdüklerini aktardı. Dr. Öğretim Üyesi Mesut Saka, “Operasyonu yapan tüm hekimlerimizi tebrik ediyor ve başarılarının devamını diliyorum. Uşaklı vatandaşlarımıza modern tıbbın imkanlarını sunmaya devam edeceğiz” dedi.

UŞAK'TA VELİLER ARTAN EĞİTİM MASRAFLARI KARŞISINDA CİDDİ EKONOMİK YÜK YAŞIYOR

Velilerin; kırtasiye, servis, ulaşım ve yemek giderleri nedeniyle başka giderlerinden kısmak zorunda kaldığını ve çocukların sağlıklı beslenemediğini belirten Serap Ergün Bitgin, kentteki okul binalarının yıkılmasının da yaşanan sorunlara tuz ve biber ektiğini söyledi. Serap Ergün Bitgin, “Özellikle servis ücretleri konusunda ailelerin mağduriyetlerinin giderilmesi, fiyatların denetlenmesi ve dar gelirli ailelere yönelik destek mekanizmalarının güçlendirilmesi gerektiğini düşünüyoruz. Oysa şehrimizde devlet okullarımız şehir içindeydi ve ulaşım maliyeti daha önceki yıllarda bu kadar fazla değildi. Fakat yıkılan okulların uzak noktalara taşınması, öğrenci velilerini ulaşım gibi önemli bir sorunla karşı karşıya bıraktı ve bugün veliler, okulun uzaklığına göre 6 bin TL’ye kadar servis paraları da ödemek durumunda kalıyorlar” diye konuştu.

OKULLARDAKİ HİJYEN SORUNLARINA DA ÖNEMLE EĞİLMELERİ GEREKİYOR

Geçen yıl yaşanan okul baskınlarına da değinen Bitgin, okul güvenliğinin artırılması ve geçmişte yaşanan üzücü olayların tekrar etmemesi gerektiğini söyledi. Okulların daha önceki yıllarda olmayan hijyen sorunlarının da yaşanan ekonomik sorunlar nedeniyle baş gösterdiğini kaydeden Bitgin, şöyle söyledi: “Çocuklarımızın can güvenliği kaygısı taşımadığı, öğretmen sorunlarının olmadığı ve hijyenik okullarda eğitim ve öğretime devam etmesi önemlidir. Okulların fiziki şartlarının iyileştirilmesini ve öğrencilerimizin sağlıklı ve güvenli ortamlarda eğitim görmesinin sağlanmasını Öğretmen açığı varsa bir an önce bunun giderilmesini temizlik, güvenlik ve bakım gibi temel hizmetler bir an önce devlet eli ile halledilmesini istiyoruz.”.

Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde göreve başlayan Uzm. Dr. Merve Büyüker, Manisa Celal Bayar Üniversitesi Tıp Fakültesinden 2016’da mezun oldu ve 2019’a kadar Yozgat Yerköy Devlet Hastanesi’nde pratisyen olarak çalıştı. Sonrasında Manisa Celal Bayar Üniversitesi’nde radyoloji alanında uzmanlığını alan Dr. Merve Büyüker, Kars Sarıkamış Devlet Hastanesi’nde mecburi hizmetini yaptı ve Eylül 2026 itibariyle de Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde hasta kabulüne başladı.

Uşak Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde görev yapan 9 radyoloji uzmanının isimleri şöyle: Doktor Öğretim Üyesi Ezgi Suat Bayraktar Yıldız, Doktor Öğretim Üyesi İbrahim Anıl Deveci ve Doktor Öğretim Üyesi Tuğberk Baştürk akademik kadroda yer alırken; uzman doktor kadrosunda ise Cihat Pınarcı, Emre Bulgurcu, Gizem Özmen, Merve Büyüker, Mustafa Sağlam ve Rümeysa Elmas Alkan görev yapıyor.

Uşak Özel Öztan Hastanesi’nde ise radyoloji uzmanları; Dr. Ali Ercan, Dr. Cemal Kozak ve Dr. Soner Özmen hasta kabul ederken, Uşak il genelinde 12 radyoloji çalışıyor. Uşak’ta zaman zaman radyoloji alanında randevu almak kamuda güç hale gelirken, özel hastanede ise bu tür sorunlar daha az yaşanıyor.

DÜNYA SAĞLIK ÖRGÜTÜ: ÇOCUKLAR İKLİM DEĞİŞİKLİĞİNE DAHA FAZLA MARUZ KALIYOR

Öte yandan Dünya Sağlık Örgütü'nün aktardığı bilgilere göre iklim değişikliği, çocukların sağlığı ve yaşam koşulları üzerinde yetişkinlere kıyasla daha fazla risk oluşturarak küresel ölçekte dikkat çekiyor. Çevresel riskler, özellikle küçük yaş gruplarında daha ağır sonuçlar doğurabiliyor ve çocukların iklim değişikliğine karşı daha savunmasız olduğu belirtilirken, hava kirliliği, aşırı sıcaklıklar ve kuraklık gibi etkenlerin sağlık üzerinde doğrudan etkili olduğu DSÖ uzmanları tarafından ifade ediliyor.

DÜŞÜK GELİRLİ BÖLGELERDE YAŞAYAN ÇOCUKLAR DAHA FAZLA RİSK ALTINDA

Vikipedi üzerindeki bilgilere göre ise düşük gelirli bölgelerde yaşayan çocukların bu risklerden daha fazla etkilendiği vurgulanıyor. Dünya genelinde milyonlarca çocuğun birden fazla iklim tehdidiyle karşı karşıya olduğu belirtilirken, özellikle kuraklık, sıcak hava dalgaları ve çevresel kirliliğin öne çıktığı ifade ediliyor. Bu durumun hem fiziksel sağlık hem de yaşam kalitesi üzerinde ciddi etkiler oluşturduğu değerlendiriliyor. Uzmanlar, çocukların iklim değişikliğiyle mücadele süreçlerinde daha fazla söz sahibi olması gerektiğini belirtirken, farkındalık çalışmalarının artırılmasının önemine dikkat çekiyor.

ESKİŞEHİR PENALTIYLA FARKI KAPATTI VE SKORU DENGELEDİ

Konuk ekip Eskişehirspor, 69’uncu dakikada kazandığı penaltıyı 70’te Beykan Şimşek ile gole çevirerek farkı bire indirdi. Baskısını sürdüren konuk ekip, 86’ıncı dakikada Atalay Yıldırım’ın kafa golüyle skoru 2-2’ye getirdi ve mücadeleden beraberlikle ayrıldı. Karşılaşmanın kalan bölümünde başka gol olmadı ve Uşakspor ile Eskişehirspor, 1’er puana razı oldular.

BURSA, AYVALIK, BALIKESİR VE GEMLİK LİDERLİĞİ PAYLAŞIYORLAR

Ligin güçlü ekipleri arasında yer alan ve geçen sezon iyi bir performans ortaya koyan Ayvalıkgücü, evinde ağırladığı Kepez’i 4-1 mağlup etti ve bir diğer güçlü ekip Balıkesir de Alanya deplasmanından 0-3’lük galibiyetle ayrıldı. Ligde 6’şar puanı bulunan Ayvalıkgücü, Balıkesir, Gemlik ve Bursa Yıldırım liderliği paylaşıyorlar. Ligin tüm maç sonuçları şöyle;

Eskişehir Anadolu Spor-Bigaspor: 2-2

Ayvalıkgücü Belediyespor-Kepezspor: 4-1

Söke 1970-Gaziemir G.O.G.: 2-0

Karşıyaka-Altay: 1-1

Bucaspor 1928-1922 Akşehirspor: 2-1

Alanya 1221-Balıkesirspor: 0-3

Uşakspor-Eskişehirspor: 2-2

Gemlik Sümerbey-Etimesgutspor: 1-0

Denizli İdmanyurdu 1959-Bursa Yıldırımspor: 0-2

LİGDE PUAN DURUMU ŞÖYLE:

NARKOTİK TRAFİK VE SERVİS DENETİMLERİ ARTIRILACAK ÖĞRENCİ GÜVENLİĞİ ÖN PLANDA TUTULACAK

Uyuşturucu ile mücadele kapsamında narkotik ekiplerin okul çevrelerindeki denetimleri artırılacak, alkol ve tütün ürünleri ile kesici aletlerin satışına yönelik kontroller sürdürülecek. Öğrencilere kişisel güvenlik ve siber güvenlik konularında bilgilendirme çalışmaları yapılacak ve trafik ekipleri okul çevrelerinde yaya güvenliğini artırmak için denetimlerini yoğunlaştırırken, servis araçlarına yönelik kontroller de eğitim yılı boyunca devam edecek. Okullarda uygulanacak güvenlik modeli kapsamında 31 bin okul bahçe görevlisi görevlendirilecek ve risk durumuna göre ek ekipman desteği sağlanacak.

BAKAN MUSTAFA ÇİFTÇİ: 2 BİN 804 EL DEDEKTÖRÜ TEMİN ETTİK

Konuyla ilgili X hesabından bir açıklama yapan İçişleri Bakanı Mustafa Çiftçi, 81 ildeki 31 bin okul bahçe görevlisi için planlamaların tamamlandığını kaydetti. Çiftçi, ayrıca 2 bin 804 el dedektörü tedarik ederek, okullardaki risk durumuna göre denetimlerin süreceğini kaydetti. Emniyet ve Jandarma ekiplerinin sahada olacağını aktaran Bakan Çiftçi, “Okullarımızı risk durumlarına göre değerlendiriyor; okul kolluk görevlilerimizi, güvenli eğitim koordinasyon görevlilerimizi ve devriye ekiplerimizi ihtiyaca göre hassasiyetle görevlendiriyoruz. Eğitim öğretim yılı boyunca ülke genelinde “Çocuk ve Gençlerin Korunmasına Yönelik Okul Çevreleri ile Servis Araçları Denetim Uygulaması” gerçekleştireceğiz. Uyuşturucuyla mücadeleden trafik ve siber güvenliğe kadar evlatlarımızı tehdit edebilecek her konuda kararlılıkla sahadayız” dedi.

Makbule Süleyman Alkan Ortaokulu Müdürü Hasan Basri Karaoğlu, Anadolu Ajansı muhabirine, 23 yıldır okula ikiz öğrencilerin kayıt için başvurduğunu, okulun tercih edilmesinde kaliteli eğitimin ilk sırada yer aldığını söyledi. Okula gösterilen ilgiden memnun olduğunu ifade eden Karaoğlu, "Esasen tüm sınıflarda beşinci sınıftan başlayarak ikiz öğrencilerimizin olması okulumuzun aynı zamanda bir karakteristik özelliği haline geldi. İkizlerin okulu veya üçüzlerin okulu. Gelecek yıl bu okula kaydedilecek çocuklarla ilgili de aynı zamanda bir hedef sayı ortaya çıkmasına sebep oluyor. Çocuklardan şunu istiyoruz, mademki bu okula geldiler bu okulda davranışlarıyla, yaşayışlarıyla, başarılarıyla bu okulu layıkıyla temsil etmelerini istiyoruz." diye konuştu.

OKULDAN 212 İKİZ MEZUN OLDU

Karaoğlu, okulda ikizlerin ayırt edilemeyecek özellikte ve görünümde olabildiklerini, gün geçtikçe kıyafetleri, davranışları, başarıları ve sahip oldukları yeteneklerle ikizlerin birbirinden ayırt edilebildiklerini belirtti. Her öğrenci gibi ikizlerin de iyi bir eğitim alması için çalıştıklarını belirten Karaoğlu, şunları kaydetti: "Yaptığımız incelemelerde bugüne kadar okulumuzdan 212 ikiz mezun olmuş, bundan dolayı çocuklarımızdan ikiz olmalarının tüm hayatları boyunca en güzel özelliklerinden yararlanmalarını istiyoruz. Başarıda, davranışta, huzurda, sağlıkta, mutlulukta ve aileleriyle olan güzel günlerle beraber hepsini birlikte yaşasınlar istiyoruz."

"DÜNYADAKİ BÜTÜN İKİZLER BU OKULDA TOPLANMIŞ GİBİ"

İkizlerden Bora Vatanperver, arkadaşlarıyla daha iyi iletişim kurabilmeleri amacıyla ilkokulda ikizi Tuna ile farklı sınıflarda eğitim gördüklerini, ortaokulda ise yeniden aynı sınıfta buluştuklarını anlattı. Kardeşiyle aynı sınıfta eğitim görmenin kendisini mutlu ettiğini belirten Vatanperver, "Güzel bir duygu, birbirimize hep destek oluyoruz. Beraber derslere çalışıp eksiklerimizi kapatmaya çalışıyoruz. Bizi çok karıştırıyorlar biz de kendi özelliklerimizden genelde ayrıştırılıyoruz." dedi. Tuna Vatanperver de "Aynı okulda olmak aynı sırada olmak çok güzel bir duygu. Her şekilde ona yardım etmek hoşuma gidiyor. Hayallerimiz aynı, futbolcu olmak istiyoruz. Lisanslıyız bunun için çalışıyoruz. Daha önceden de bu okulun namını duymuştuk. Özellikle bu okulu tercih ettik. Çok güzel bir okul olduğunu düşünüyorum." diye konuştu.

AYNI ŞEYLERİ GİYMEKTEN NEFRET EDERİM, İKİZİM GİBİ GÖZÜKMESİNİ HİÇ İSTEMİYORUM

İkizi Zeynep ile bugüne kadar eğitim hayatlarında hiç ayrılmadıklarını anlatan İnci Solgu da annelerinin hep aynı sınıfta okumalarını istediğini belirterek, "İkimiz de aynı soruyu anlamıyorduk. Annemize sorduğumuzda da 'farklı soruları sormayalım' diye bilerek aynı sınıfa koydular. Bu kadar ikizlerle bir arada olmak çok iyi bir şey. Dünyadaki bütün ikizler neredeyse bu okulda toplanmış gibi. Aynı şeyleri giymekten nefret ederim. İkizim gibi gözükmesini hiç istemiyorum. Kardeşiz yani." ifadelerini kullandı. Deniz Dönmez de ikizi Ediz ile iyi anlaştıklarını, bazen kavga ettiklerini dile getirdi. Ediz Dönmez ise "İkiz olmak çok güzel bir duygu. Kardeşimle hep aynı sınıfta olmak istiyorum." ifadelerini kullandı.

"ESKİYE ÖZLEMLE BİZİM YAŞAMIMIZI GÖRDÜKLERİNDE DUYGULANIYORLAR"

Beş kardeşin en büyüğü İsmail Dadak (46), Anadolu Ajansı muhabirine, yüksek rakımda yaşasalar da gönüllerinin alçak olduğunu ve misafiri çok sevdiklerini söyledi. Kardeşi İlyas ile günün tamamını yaylada geçirdiklerini ifade eden Dadak, 3 kardeşinin de şehirdeki işlerini bitirdikten sonra akşam yaylaya geldiğini anlattı. Yaklaşık 200 dekarlık bir bölgede yaşadıklarını belirten Dadak, "Buralar benim atalarımın zamanında öküzle işlediği topraklar. Tabii hepsi şimdi bizim değil. Zamanla kardeşler arasında bölünmüş. Hem dedelerimizin toprağını mekan tuttuk hem de dedelerimizden kalan tohumlarla hayatımızı idame ettiriyoruz." ifadelerini kullandı.

ŞİMDİ BEN YAPMAYACAĞIM, SEN YAPMAYACAKSIN, KİM YAPACAK BU KOYUNCULUĞU?

Zor şartlarda yaşadıklarını ancak bundan rahatsız olmadıklarını dile getiren Dadak, şöyle konuştu: "Bizim zor şartlarımız var. Mesela mayısta kar yağdı, koyunumuzun çadırı yıkıldı. Rezillik tüttü kaldı ama tabii kendi rezilliğimiz bu. Biz bunu istiyoruz. Çünkü seviyoruz. Şimdi ben yapmayacağım, sen yapmayacaksın, kim yapacak bu koyunculuğu? Kim üretecek? Biz üreteceğiz ki şehirdekilere faydamız olsun. '100 koyundan ne olacak?' demeyiz. Damlaya damlaya göl olur. Biri 200 eder, biri 500 eder, olur gider." Dadak, yaşantılarını sosyal medyada da paylaştıklarını, insanların çok hoşuna gittiğini ve bu yaşantıyı görmek için sürekli ziyaretçilerin geldiğini anlattı. Türkiye'nin dört bir yanından ve yurt dışından misafirleri olduğuna dikkati çeken Dadak, şunları kaydetti: "Sevenimiz çoktur. Gelenlerden bazıları 'Benim 50 sene önceki hayatımı yaşıyorsun.' diyor. Bize olan özlem buradan başlıyor. 50 sene önce aynı benim gibi yeğenlerim gibi amcasıyla babasıyla gütmüş bu koyunu, kuzuyu, keçiyi, ekmek davasına gurbetçi olmuş. Burada eskiye özlemle bizim yaşamımızı gördüklerinde duygulanıyorlar. Yerine göre ağlıyoruz, yerine göre gülüyoruz."

"SAÇIMIZ OĞUZLARDAN, BIYIĞIMIZ GÖKTÜRKLERDEN GELİR"

Kardeşlerden İlyas Dadak (43) da geleneklerine sıkı sıkıya bağlı olduklarını vurguladı. Kültürlerini koruduklarını anlatan Dadak, "Saçımız Oğuzlardan, bıyığımız Göktürklerden gelir. Tarihimizi de iyi biliriz. Çocuklarımıza, yeğenlerimize eski atalarımızın ismini veririz. Onları atalarımızın örf ve adetleriyle yetiştiriyoruz. Yörük olmak dışarıdan göründüğü gibi kolay da değildir. Kültürümüzü, özümüzü yaşatmak için bu zorluklara katlanıyoruz." diye konuştu. Şehir hayatının kendilerine göre olmadığına değinen Dadak, sözlerini şöyle tamamladı: "Haftada bir gün şehre iniyorum. Bir an önce tekrar buraya gelmek istiyorum. Şehir hayatı bize göre değil. Biz bu dağlarda serbest, doğal yaşamaya alışmışız. Mesela çocukları salıveriyoruz, akşama kadar kafan rahat. Şehirde yaşayan arkadaşlara da saygımız sonsuz."

9 YILDIR SÜREKLİ GELİŞTİRİLEN BİR PROGRAMA DÖNÜŞTÜ

Türkiye Motosiklet Federasyonu Başkan Vekili Ogün Baysan, basın mensuplarına yaptığı açıklamada, "Şimdi zamanlama yarışları başlayacak. Parkur bu yıl ilave ettiğimiz yeni figürlerle gerçekten çok iddialı, çok zor bir parkur haline geldi. 9 yıldır sürekli üstüne koyarak şampiyonayı geliştiriyoruz." dedi. Baysan, organizasyonda hem festival hem yarış kısmının güçlenerek devam ettiğini belirterek, şöyle konuştu:"Artık önümüzde onuncu yıl var. Onuncu yıl bizim için bir tarihten ibaret değil. Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal'ın da isteğiyle gelecek yıl festival 10 gün olacak. Biz de FIM'den gelecek yıl özellikle ilave yarışlar istedik. İnşallah kabul görür. Ama bu yıl bile 125 ve 250 Avrupa şampiyonalarını dahil ettik. Bu bir motosiklet organizasyonu. Bir yarıştan ziyade. Afyonkarahisar'ın dünyaya açılan bir kapısı oldu. Ülkeyi ve Afyonkarahisar'ı tanıtmanın en iyi yolu, spor turizminin en iyi yolu oldu. İstediğimiz rakamlara ulaştık."

YARIŞ VE FESTİVAL AFYON’UN EKONOMİK GELİŞİMİNE KATKI SAĞLIYOR

İstedikleri noktada olduklarını vurgulayan Baysan, "Bu kadar yabancıyı burada en iyi şekilde ağırlıyoruz. Sadece yarış ve festival kısmı değil, esnafa, otele halka buranın çok farklı Anadolu'dan bir şehir olduğunu bütün dünyaya gösteriyoruz." diye konuştu.

BETON YERİNE ATIK MİDYE KABUĞU

Özger, AA muhabirine, yapay resif tasarımı üzerine çalışırken midye kabuklarının suya dayanıklı bir malzemeye dönüştürülebileceğini fark ettiğini söyledi. Kabukları hem midye dolma satışı yapan işletmelerden hem de ihracat firmalarının işleme tesislerinden topladığını aktaran Özger, TÜBİTAK BİGG kapsamında ilk aşamada 3 tonluk midye kabuğunu ileri dönüştürdüklerini belirtti.

İlk prototiplerin performansından memnun kalmalarının ardından TÜBİTAK 1707 Siparişe Dayalı Ar-Ge Projesi'ne başvurduklarını anlatan Özger, 4 resifi yeni tasarımların geliştirilmesi amacıyla gözlemlediklerini söyledi. Özger, dünyada yapay resiflerde ağırlıklı olarak beton kullanıldığını, midye kabuklarını atık olmaktan çıkararak yeniden değerlendirmek istediklerini belirterek, şunları kaydetti: "Ege Bölgesi'nde ayda 40 tondan fazla midye kabuğunun çöpe gittiği öngörülmekte. Bu 40 tonluk çöpün hem azaltılması hem de bu atıkların azaltılırken yaşam alanlarına dönüşmesi, bu yaşam alanlarının turizm cazibe noktaları haline gelmesi gibi fikirleri birleştirince hem yerel denizden geleni denize kazandırmak fikriyle midye kabukları üzerine yoğunlaştık."

RESİF YUVASINDA AHTAPOT SÜRPRİZİ

Yapay resiflerin su altındaki yaşamı desteklemek ve yaşamın azaldığı alanlarda yeni yaşam alanları oluşturmak amacıyla kullanıldığını belirten Özger, prototiplerde canlılık oluşumunun beton resiflere göre daha hızlı başladığını gözlemlediklerini söyledi.

Resiflerdeki alg canlılığının diğer deniz canlılarını da alana çektiğini dile getiren Özger, "Bizim su altına yerleştirdiğimiz bu prototiplerde en çok dikkat çeken nokta normalde rakibi olan çimentodan yapılan resiflere göre daha hızlı üzerinde yaşamın başlaması. Özellikle otçul, alg dediğimiz oluşumların daha hızlı başladığını gözlemliyoruz. Bu da resifler etrafında yaşayan diğer deniz canlıların da buraya daha çok çekilmesi anlamına geliyor." diye konuştu. Özger, ilk prototiplerin yerleştirildiği Telgraf Koyu'nun seçilme nedenini dalış turizm potansiyeliyle açıkladı. Son kontrol dalışında ise resiflerden birinin yuvasında ahtapot gördüklerini belirten Özger, bu gözlemin kendileri için önemli bir dönüm noktası olduğunu söyledi. Özger, "Bugün yaptığımız kontrol dalışında çok sevindirici bir gelişme gördük. İlk defa, yaptığımız prototiplerin yuvaların içlerinden birinde ahtapot gördük. Bu bizim için aslında tarihi bir dönüm noktası, bugün gözlemlediğimiz bu ahtapot yuvası. Çünkü orayı hem süslemişti hem de gerçekten oraya yerleştiğini gösteren emareler vardı." ifadelerini kullandı. Küçük balıkların da resifleri korunma ve sığınma alanı olarak kullanıldığını gözlemlediklerini aktaran Özger, "Özellikle Karagöz, Gün ve Gelin balıklarının bu resiflerin etrafında, burayı bir kalkan gibi kullandıklarına şahit olduk. Bu anların video ve fotoğraflarını çektik. Bu bizim için çok sevindirici, umut verici bir gelişme." diye konuştu. Özger, TÜBİTAK projesi kapsamında Telgraf Koyu'na oyuna 35 yeni resif daha yerleştireceklerini belirterek, amaçlarının burada bir yandan atıkları azaltırken, diğer yandan burayı dalgıçlar ve su altı fotoğrafçıları için yeni bir cazibe noktası haline getirmek olduğunu sözlerine ekledi

KADIN AZMAĞI VE AKYAKA AZMAĞI OLARAK DA BİLİNİYOR

Öte yandan Ege’de Yenigün İHS Editörü’nün yaptığı derlemeye göre Azmak Çayı, Muğla’nın Ula ilçesine bağlı Akyaka yakınlarında doğarak Gökova Körfezi’ne dökülen kısa ancak debisi yüksek bir akarsu olarak biliniyor. Vikipedi üzerinde yer alan bilgilere göre Kadın Azmağı veya Akyaka Azmağı olarak da bilinen bölgedeki “azmak” ifadesi, yer altından kaynayarak çıkan ve denize ulaşan küçük su kaynakları için kullanılan coğrafi bir terim olarak ortaya konuyor. Güney Ege’de Akyaka Kadın Azmağı, Akçapınar Azmağı ve Aspat Azmağı en bilinen örnekler arasında yer alan ve yaklaşık 1700 metre uzunluğa sahip olan Azmak Çayı, yer yer 6 metreyi aşan derinliği ve kıvrımlı yapısıyla dikkat çeker. Debisinin yaklaşık 700 litre/saniye olduğu belirtilen akarsu, kuzey kıyısında yapılaşma, güney kıyısında ise yoğun sazlık alanlarla çevrili olarak görülüyor.

AZMAK ÇAYINDA TEKNE TURU 2026’DA KİŞİ BAŞI 300 TL OLARAK BELİRLENDİ

Öte yandan Azmak Çayı, özellikle tekne turlarıyla turizmin önemli merkezlerinden biri haline geldi ve Akyaka’dan hareket eden teknelerle çayın iç kesimlerine kadar gezinti yapılıyor ve rotanın çevresinde restoran ve kafeler bulunuyor. Su kaplumbağası ve su samuru gibi çeşitli canlılara ev sahipliği yapan bölgede, yıllık ziyaretçi sayısının bir milyonu aştığı ifade edilen Azmak Çayında, tekne turunun 2026 dönemi fiyatı 300 TL olarak belirlendi. Muğla Ula Esnaf ve Sanatkarlar Odası'nın belirlediği ve 5 Mayıs 2026 tarihinde belirlenen fiyat tarifesine göre, tekne turu kişi başı 300 TL olarak ilan edildi.

GEÇEN YIL KURAKLIK NEDENİYLE SEMBOLİK OLARAK YAPILMIŞTI

Son yıllarda bölgede görülen kuraklık, asırlık geleneğin sürdürülmesini de olumsuz etkiledi. Bu nedenle gelenek geçen yıl kuraklığa dikkati çekmek amacıyla tamamen kuruyan Büyük Menderes Nehri yatağında gerçekleştirilmişti. Bu yıl etkili olan yağışlar sayesinde nehirde su seviyesinin yükselmesi çobanları da sevindirdi.

ÜNİVERSİTELİ ÇOBANIN YARIŞMA HEYECANI

Anadolu Ajansı (AA) ekibi, Pamukkale Üniversitesinden mezun olmasına rağmen ata mesleği çobanlığı sürdürmeye devam eden Yukarıseyit Mahallesi sakinlerinden 28 yaşındaki Musa Kayış'ın yarışma öncesi son hazırlıklarına tanıklık etti. "Elci" koyunları düğüne gider gibi boyayıp süsleyen Kayış, ailesinden miras kalan çobanlığı ve Sudan Koyun Geçirme geleneğini sürdürmeye çalıştığını söyledi. Söz konusu geleneğin çobanlar için bayram niteliği taşıdığını belirten Kayış, dağlarda çoban sayısının giderek azaldığını ifade etti. Dedesi, babası ve amcalarının ardından geleneği sürdürme sırasının kendisine geldiğini dile getiren Kayış, "Bizden sonra yapan olur mu, zor. Elimizden geldiğince bu ata mirasını, örf ve adetlerimizi devam ettirmeye çalışıyoruz." dedi. Kayış, yarışmada sürüsüne öncülük edecek "elci" koyunuyla arasındaki bağı kurmanın uzun bir emek gerektirdiğini vurgulayarak, yarışmanın bir gün sürdüğünü ancak hazırlığının neredeyse yıl boyunca devam ettiğini dile getirdi. Elci koyunların çobanla özel bir bağ kurduğunu, bu hayvanların yarışma dışında da sürünün yönetilmesinde önemli görev üstlendiğini aktaran Kayış, şöyle devam etti: "Koyunun hazırlanması normalde bir yılımı alıyor, her gün bakman lazım. Sen onu seversen, ilgi gösterirsen onlar da sana ilgi gösterecek. Son günlerde antrenmanlar başlıyor. Hayvanı biraz koşturuyoruz, daha fazla ilgi göstermeye çalışıyoruz. Yeri geliyor eve, çocuğumuzun yanına gitmiyoruz. Bizi unutmasın, orada insan içinde mahcup etmesin diye. Yarış olmasa bile çobanın bir numaralı dostu, arkadaşıdır, sürüye gittiği zaman seslendiğimizde elci koyun koşarak, meleyerek gelir. Bütün sürüyü toplayarak çobanın yanına getirir."

"BU DA BİZİM DÜĞÜNÜMÜZ"

Yarışma öncesinde koyunların hazırlanmasının da geleneğin önemli bir parçası olduğunu dile getiren Kayış, koyunları önceden boyadıklarını, yarışmadan bir gün önce ise son süslemelerini yaptıklarını anlattı.

Kayış, "Nasıl düğünlerde damat, gelin süsleniyorsa bu da bizim bir düğünümüz gibi. Son gün koyunlarımızı süsleriz, boyalarımızı yaparız, süslerimizi takarız ve hazır vaziyette yarışa gideriz." diye konuştu.

SUDAN KOYUN GEÇİRME GELENEĞİ

Yarışmaya esin verdiğine inanılan Yörük efsanesine göre, Karakoyunlu aşiretinden bir çoban, Çal yöresine yerleşerek Oğuz beylerinden biri için çalışmaya başlar. Çoban ile beyin kızı birbirlerine aşık olur. Yörede çok sevilen çoban, beyden kızını ister. Ancak kızını vermek istemeyen bey, çobana gerçekleştirilmesinin imkansız olduğunu düşündüğü bir görev verir. Bey, çobana kızıyla evlenebilmesi için 'Koyunlara 3 gün boyunca tuz yedireceksin ve Büyük Menderes Nehri'nden su içirmeden karşıya geçireceksin' der. Bu şartı kabul eden çoban, denildiği gibi koyunları su içirmeden karşıya geçirir. Çobanın istenileni başarmasına karşın bey, yine de kızını kendisine vermez. Kızının aşkından hastalanıp ölmesi üzerine bey tarafından kovulan çoban, ömrünü kaval çalarak dağlarda geçirir. Yöre halkı, bu aşktan etkilenerek her yıl sudan koyun geçirme yarışması düzenliyor. Hayvan sevgisini ortaya koyan yarışma, çobanlık konusunda dünyadaki ender organizasyonlar arasında gösteriliyor.

TEKNECİLER UZAYAN SEZONDAN MEMNUN

Gölde tekne kaptanlığı ve rehberlik yapan Özel Çetinkaya, AA muhabirine, ziyaretçilerin gölün doğal güzelliklerini görmek için bu fırsatı kaçırmamaları gerektiğini söyledi. Çetinkaya, yaklaşık 1 saat 10 dakika süren tekne turlarında ziyaretçilere sazlık alanlar, kuşların yuvalama bölgeleri ve gölün merkezindeki nilüferlerin gösterildiğini anlattı. Göldeki su seviyesinin bu yıl önceki yıllara göre önemli ölçüde yükseldiğini belirten Çetinkaya, son 4 yılda gölün doluluk oranının yüzde 40-45 seviyelerinde kaldığını, bu yıl ise yüzde 98 doluluk oranına ulaşıldığını vurguladı. Çetinkaya, "İnsanların hepsi bunu bilmiyor. Turların bittiğini zannediyorlar. Daha turlarımız bitmedi, 24 Ekim'e kadar devam edecek." dedi. Tekne turunun Seraserli bölgesi ve diğer alanlardan da yapıldığını hatırlatan Çetinkaya, yaklaşık 15 kilometrelik güzergah boyunca gölün farklı noktalarını ziyaretçilere tanıttıklarını ifade etti. Güzergah üzerindeki yaklaşık 500 metrelik sazlık alanın ardından Kuşlu Ada'ya ulaştıklarını belirten Çetinkaya, burada yüzlerce karabatağın yanı sıra yuvalarının ve yavrularının görülebildiğini dile getirdi. Çetinkaya, daha sonra gölün merkezine doğru ilerlediklerini belirterek, "Orada nilüferleri görüyoruz, ziyaretçiler fotoğraf çekiyor. Dönüşte de yine yaklaşık 500 metrelik sazlık geçişimiz oluyor. Gerçekten dolu dolu bir görsel şölen sunuyoruz. Nilüferlerin yanı sıra kuşlar da ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor." dedi.

GENÇ KAPTAN BABASININ İZİNDEN GİDİYOR

Işıklı Gölü'nde tekne kaptanlığı yapan 19 yaşındaki Arzuman Arat da bu yıl babasından kaptanlığı devraldığını söyledi. Su seviyesinin geçen yıla göre yüksek olması sayesinde tekne turlarının daha uzun sürdüğünü belirten Arat, Seraserli Mahallesi'ndeki limandan başlayan turlarda yaklaşık 7-7,5 kilometre göl içerisinde ilerlediklerini, aynı mesafeyi dönüşte katettiklerini anlattı. Yaklaşık 15 kilometrelik rotada kuş cenneti, sazlık alanlar ve nilüferlerin bulunduğu bölgelerin ziyaret edildiğini aktaran Arat, "Binen korkarak biniyor, heyecanlı ve mutlu olarak iniyor tekneden. Herkes memnun gidiyor." dedi. Ziyaretçilere fotoğraf çekimlerinde de yardımcı olduğunu belirten Arat, "Işıklı Gölümüzü gelen insanlara tanıtıyorum. Kuş cennetimiz, sazlık geçişlerimiz var. Nilüferlerimize gidiyoruz, geziyoruz. Nilüferlerimiz bol." ifadelerini kullandı.

FOTOĞRAF TUTKUNLARININ DA UĞRAK NOKTASI

Tekne turuna katılan fotoğrafçı Serap Özdemir ise Seraserli Mahallesi'nden göle girmeyi özellikle kuşları gözlemlemek ve fotoğraflamak için tercih ettiğini söyledi. Geçen yıl da Işıklı Gölü'ne geldiğini belirten Özdemir, bu yıl nilüferlerin geçen seneye göre daha küçük olduğunu ancak doğal manzaranın yine etkileyici olduğunu ifade etti. Özdemir, "Buradan girdiğiniz zaman kuşlar görüyorsunuz. Kuşlardan sonra kocaman bir nilüfer bahçesine açılıyor. Orada nilüferleri çekebiliyoruz, su altı çekimleri yapabiliyoruz, üstünü çekebiliyoruz. Yani çok güzeldi. Herkese tavsiye ederim. Bütün fotoğrafçı arkadaşları da buraya davet ederim. Fotoğrafçı arkadaşlarla birlikte Denizli'deki fotoğraf turlarına katılıyoruz. Fotoğrafçıysanız kesinlikle burayı görmeniz gerekir." diye konuştu.

KARABURUN DALIŞ MERKEZİ’NDE EĞİTMENLİK YAPAN YANARAY, 4 KİŞİLİK AİLEYİ DENEME DALIŞINA SOKTUKLARINI SÖYLEDİ

Yaklaşık 2 yıldır Karaburun Dalış Merkezi'nde eğitmenlik yaptığını anlatan Yanaray, program kapsamında anne, baba ve 2 çocuktan oluşan 4 kişilik aileyi de deneme dalışına soktuklarını belirtti. Çok keyifli bir deneyim yaşayan ailenin önümüzdeki hafta dalış eğitimine başlayacağını dile getiren Yanaray, "14 yaş itibarıyla daha derin, 18 metreye kadar dalışlar yapılabiliyor. Böylece aileler birlikte keyifli vakit geçirebiliyor. Beraber yapılacak güzel bir aktivite." dedi. Ece Yanaray, program kapsamında 65 yaşındaki annesi Nilgün Yanaray ile ilk defa dalış gerçekleştirdiğini anlatarak, şunları dile getirdi: "Bambaşka bir deneyimdi benim için. Yıllardır annemle birlikte dalış yapmak istiyorduk. Sonunda bugün onu ikna etmeyi başardım. Yıllarca benim bir şeyleri başardığımı gördü ve onları takdir ettiler, üzerimde çok emekleri var. Bugün biraz tam tersini yaşamış gibi olduk. Ben onun ilk adımlarını su içerisinde görüyor oldum, duygusal dakikalardı, tarif etmem biraz zor. İlkokulda okumayı öğrendiğimde bana kırmızı kurdele takmıştı. Bugün de dalışı keyif alarak ve rahatlıkla yaptığını görünce ben de onu ödüllendirdim ve ona kırmızı bir kurdele taktım. Su altının yaşı gerçekten yok. 12 yaştan itibaren herkes, sağlık durumu el verdiği sürece dalış yapabilir ve su altının tüm güzelliklerini keşfedebilir."

KIZININ HEVESİNİ KIRMAMAK İÇİN DENEME DALIŞI YAPMAYA KARAR VERDİ VE ÇOK KEYİF ALDI

Ece Yanaray'ın annesi Nilgün Yanaray ise kızının kendisine sürekli deneme dalışı yapmasını önerdiğini belirterek, "Onun hevesini kırmamak için bir deneme dalışı yapmaya karar verdim. İlk defa yaptım ve gerçekten çok keyif aldım. Çok güzel bir deneyimdi. Sanırım artık her sene çıtayı biraz daha yükselterek dalacağım gibi görünüyor. İleride daha derinlere dalmak da isterim, eminim derinler çok daha keyiflidir. Kızımın dalgıç olması yıllar önce kurduğum bir hayaldi galiba. Bir otelde dalgıç kıyafetiyle denize doğru yürüyen bir kadını görmüş ve ona büyük bir hayranlıkla bakmıştım. Kızım da o keyfimi ve zevkimi bana tattırdı. Benim de dalacağım hiç aklıma gelmezdi. Kızıma teşekkür ediyorum, güzel bir deneyim oldu." şeklinde konuştu.

"YETER Kİ DALIŞA ENGEL OLACAK HERHANGİ BİR RAHATSIZLIKLARI BULUNMASIN"

Genç Dalıcı programıyla ilgili konuşan Karaburun Dalış Merkezi yetkilisi Hamdullah Aras da 12 yaşından gün alanların dalışa katılabileceğini belirterek, 14 yaşına gelince de birinci seviye belgesinin verildiğini söyledi. Önceden dalış yaşının beklenilmesi zorunluluğu olduğunu anlatan Aras, şöyle konuştu: "Çok istekli olmalarına rağmen yasal engeller nedeniyle eğitimlere başlayamıyorlardı. Yaş sınırının 12'ye çekilmesiyle birlikte sisteme çok daha fazla yeni dalıcı eklendi hem çok keyifli oldu ve genç dalıcıları erken yaşta suyla buluşturmuş olduk. Alt yaş sınırımız var ancak üst yaş sınırımız bulunmuyor. Sağlık durumları uygun ve federasyonun dalış sağlık formuna uygunsa üst yaş sınırımız yok. Yeter ki sağlıklı olsunlar, dalışa engel olacak herhangi bir rahatsızlıkları bulunmasın."

HURİYE ERSEN: "ALBÜMÜMÜZDE SUYUN ALTINDA DA BİR AİLE POZUMUZ VAR"

Ailesiyle dalış yapan Huriye Ersen, hazırlanırken ve suya girerken heyecanlandıklarını belirterek, şunları kaydetti: "Aile albümümüzde suyun altında da bir aile pozumuz var. Bu muhteşem bir şey. Çocukların suya bu kadar cesurca ve hiç düşünmeden dalabilmeleri beni çok gururlandırdı. Şimdi hepimiz 1 yıldız dalıcı olduk. Önümüzde yaşamımızı değerlendirebileceğimiz yeni bir alan açıldı. Dalış, ailemiz arasındaki bağı güçlendirdi. Birlikte birçok şeyi yapabiliyoruz yine de bir gün çocuklarımı özgürlüklerine bırakmam gerektiğini biliyorum. Suyun altında da bunu yapabileceğimi anladım. Denizin altındaki canlılığı bilmek başka görmek başka. Oradaki hiçbir şeye dokunmadan sadece gözlemledik. Doğanın bir parçası olduğumuzu yeniden görüp ona olan saygımızı da pekiştirdik." Dalışı çok isteyen oğlunun 14 yaşına gelmeyi beklediğini aktaran Ersen, "Bu yıl dalış alt yaş sınırının 12 yaşa indiğini duyunca kızım da çok sevindi. Bence dalış her yaşta yapılabilecek güvenli ve sakin bir spor. Çocuklarınızla bambaşka bir dünyayı yeniden tanıyabilirsiniz." dedi. Genç dalıcılardan 16 yaşındaki Kuzey Karalom, 2024'te Karaburun Dalış Merkezi'nde dalışa başladığını ve yaklaşık 50 dalışı olduğunu ifade ederek, "Şu ana kadar orfoz, müren ve ahtapot gibi birçok deniz canlısı gördüm. Yaşıtlarım için yani merak duyanlar için tabii ki dalış gerçekten büyük bir tutku. Böyle imkanların olması ve bunları sağlayan Karaburun Dalış Merkezi gibi kulüplerin olması çok büyük bir imkan." diye konuştu.

Uşak'ın vazgeçilmez lezzeti haşhaş ezmesi ve hamurun birleşimiyle oluşan peksimet, simit ve diğer ürünler gibi sık tüketilen ve tercih edilen bir lezzet. TDK'ya göre yazılışı 'peksimet', fakat halk arasında peksemet ve hatta 
besemet olarak bilenen haşhaşlı ve çıtır çıtır bu lezzet, Uşak ve çevresinde yoğun olarak pişiriliyor.
İçinde un, tuz, şeker, yaş veya kuru maya, su bulunan hamur ay çiçek yağıyla açılıyor ve haşhaş ezmesi rulo şeklinde hazırlanıyor. 
Uşak'ta önceki sene, yılın ahisi seçilen Nesrin Çağlayan'ın kurduğu Nesrin Ev Hamur İşleri'nde yapılan peksimetin yapılışı şeklini, siz değerli izleyicilerimizle paylaşıyoruz.

Ali Kenan Araslı
#peksimet #food #kitchen 

DİĞER VİDEOLARIM
Mende Ekmeği: https://youtu.be/3M3snVWFUgE
Kara buğday ekmeği: https://youtu.be/-1ytbi3k7MY
Taş fırında pide: https://youtu.be/2K-ADYe_UTs
Minik şelale kenarında el yapımı makarna açtım: https://youtu.be/agiUSMvXqhw
Dere kenarında ciğer ve bazlama: https://youtu.be/DghYX7Upxg8
Doğada dana pöç: https://youtu.be/qkuGBJKqrK8
Geleneksel sokak simidi: https://youtu.be/6PW-E3nwZn8
 

Tam buğday ekmeği nasıl yapılır? Organik tam buğday ekmeği, Uşak'ın Mende köyünde, 100 yıllar öncesine dayanan gelenekle, ekşi maya ile yapılıyor. Mende köyünde üretim yapan Ar Mende Ekmek, 70 yaşındaki Nesli Caran, oğlu Şerif Caran, gelini Ümmühan Caran ve torunu İbrahim Caran tarafından yapılıyor.

Özüne uygun olarak yapılan ve taş değirmende çekilen tam buğday unu, diğer adıyla KARA UN için buğdayı kendisi eken Caran ailesi, değirmende özünü bozmadan un yaptırıyor.

Buğday taneleri içinde olan kara un, klasik bir şekilde eleniyor. Elekte kalan buğday taneleri, yüzde 100 organikliğin işareti olarak karşımıza çıkıyor. Ekşi maya, tuz, su ve tam buğday ununun karışımını, Ummuhan Caran hamura dönüştürüyor.

Taş fırında pişen tam buğday unlu ve ekşi mayalı ekmek, hafta 1 gün talep eden müşterilere yapılıyor. Fiyatı çok uygun olan ve özel seri ekmek statüsündeki lezzetli ve sağlıklı ekmeği, şeker ve tansiyon hastaları yoğun bir şekilde tercih ediyor.

#food #bread #ekmek

İYİ SEYİRLER...

Ali Kenan ARASLI

DİĞER VİDEOLARIM

Taş fırında pide: https://youtu.be/2K-ADYe_UTs

Minik şelale kenarında el yapımı makarna açtım: https://youtu.be/agiUSMvXqhw

Dere kenarında ciğer ve bazlama: https://youtu.be/DghYX7Upxg8

Doğada dana pöç: https://youtu.be/qkuGBJKqrK8

Geleneksel sokak simidi: https://youtu.be/6PW-E3nwZn8

KARINCALAR YAPAR, İNSANLAR YOK EDER

Ormanda pet ve cam şişeler yer yer bulunuyor. Zaman zaman bunlar temizleniyor. Fakat ormana moloz dükümü hala yapılıyor. Karıncaların yaptığı doğa harikası 3 tane yuvanın ahengi dikkat çekiyor. Karıncalar, yuvalarını tabiatın devamlılığı için yapıyor. Fakat biz insanlar ise 3 müthiş yuvanın yanı başına inşaat molozlarımızı dökebiliyoruz.

İYİ SEYİRLER… ALİ KENAN ARASLI

#food #meat #yemek #danakuyruk #danapöç #bullmeat