Aziz şehitlerin kabirleri başında gerçekleştirilen programda Kur’an-ı Kerim tilaveti okunarak dualar edildi ve vatan uğruna hayatını kaybeden kahramanlar rahmet, minnet ve şükran duygularıyla anılırken; program sırasında şehit mezarlarına karanfiller bırakılırken, milletin bağımsızlığı uğruna gösterilen fedakarlıklar bir kez daha derin bir saygı ve minnet duygusuyla hatırlandı.

Şehitlik ziyaretlerinin ardından Kütahya Ulu Cami’de düzenlenen Hatm-i Şerif Duası ve Mevlit Programı’nda da şehitlerin ruhlarına Kur’an-ı Kerim okunarak dualar edildi ve katılımcılar manevi bir atmosferde bir araya geldi ve Belediye Başkanı Eyüp Kahveci’nin de katılığı programda, 15 Temmuz gecesi vatanı ve milli iradeyi korumak adına şehit olan kahramanlar bir kez daha rahmetle anıldı.

Programlar süresince şehit yakınlarıyla bir araya gelen Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, 15 Temmuz’un millet hafızasında derin izler bırakan tarihi bir dönüm noktası olduğunu ifade ederek birlik ve beraberlik vurgusu yaptı.

Şehitlerin emanetlerine sahip çıkmaya devam edeceklerini ve onların hatıralarını yaşatmanın herkes için önemli bir sorumluluk olduğunu özellikle dile getiren Başkan Kahveci, 15 Temmuz’un milletin birlik ve beraberlik ruhunu tüm dünyaya gösterdiği önemli bir dönüm noktası olduğunu belirterek, şehitlerin emanetlerine sahip çıkmanın ortak sorumluluk olduğunu vurguladı.

SHAKIRA İSİMLİ PAPANAĞI İÇİN GÖLGELİK OLUŞTURDU

Eriş, her sabah iş yerine geldiklerinde papağanın kafesini, iş yerinin önündeki elektrik direğine asıyor. "Shakira" bu sayede sokaktaki rüzgarla serinliyor. Kuş, gölge olmayan saatlerde ise kafesin üzerine yerleştirilen şemsiye ile güneşten korunuyor, akşam olduğunda iş yeri kapanırken yeniden içeri alınıyor.

VATANDAŞ FOTOĞRAF ÇEKTİRİYOR VE ONU ÇOK SEVİYOR

Serkan Eriş, Anadolu Ajansı muhabirine "Şakir" ve "Shakira"yı çok sevdiğini, "Şakir"in ölmesinden duyduğu üzüntüyü anlattı. Papağanın bakımına özen gösterdiklerini belirten Eriş, "Shakira, hayatta kaldı. İçerisi havasız olunca direğe bağlayalım, güneşten de böyle koruyalım dedik. Şimdi herkesin ilgi odağı oldu. Fotoğraf çektiriyor, seviyorlar. Bayağı milletin maskotu oldu. Güzel bir şey. Doğaya salsak kendi başına yaşayamayacak. Hakkını vermeye çalışıyoruz." diye konuştu. Eriş, dükkanı kapatmadan önce kuşu tekrar iş yerine aldıklarını anlatarak, "Sadece havasızlıktan ölmesin diye burada. Sultan papağanların 32 dereceden sonra ölüm riski var, eğer bir esinti yoksa, kanatlarını açıp havalandıramıyorsa." dedi. Yoldan geçenlerden Bora Soğur da direğe asılı kafeste papağanı gördüğünde şaşırdığını kaydederek, "Böyle bir şeye ilk defa denk geldim. Bir bakıyorsun şemsiyenin altında kuş var. Çok değişik ama güzel olmuş." dedi. Papağanla ilgilenen 9 yaşındaki Toprak Köksal ise "Niye burada duruyor bilmiyorum ama çok tatlı bir kuş, çok sevdim." ifadesini kullandı.

DSİ EKİPLERİ TARAFINDAN BÖLGEDE YAPILAN İNCELEMELERDE ÜÇ ADET SULAMA TEKNESİ VE ÇEŞME TESPİT EDİLDİ

Uşak’tan sorumlu DSİ 23’üncü Şube Müdürlüğü ekiplerinin gerçekleştirdiği saha incelemelerinde, ilgili ada ve parsel üzerinde hayvanların sulanması amacıyla kullanılan üç adet sulama teknesi ile çeşmenin bulunduğu tespit edilerek dilekçeye işlendi. Yanıtta ayrıca GES projesine ilişkin ÇED sürecinin başladığı dönemde 15 Mayıs 2026 tarihli ve 7138845 sayılı yazıyla kurum görüşünün iletildiği belirtilerek, söz konusu çeşmelere müdahale edilmemesi gerektiği açıkça vurgulandı. Bununla birlikte, ÇED kararı alınmadan proje sahasında gerçekleştirildiği belirlenen hafriyat çalışmalarının mevzuata uygun olmadığı ve ÇED Yönetmeliği kapsamında değerlendirilmesi gerektiği ifade edildi.

DSİ TARAFINDAN ÇEVRE ŞEHİRCİLİK VE İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ KURUMLARINA İŞLEM TESİSİ İÇİN BİLDİRİM YAPILACAK

Devlet Su İşleri tarafından verilen yanıtta, yapılan şikâyetin ilgili mevzuat çerçevesinde değerlendirildiği ve konunun Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı ile İl Müdürlüğü tarafından incelenmesi amacıyla işlem tesis edilmesi yönünde bildirim yapılacağı belirtildi. Öte yandan Bağbaşı Köyü’nde kurulması planlanan GES projesinin çevreye verebileceği olası zararlar nedeniyle bölge halkı tarafından çeşitli açıklamalar yapılmaya devam ederken, köy sakinlerinin tepkileri ve eylemleri de sürüyor.

PROF. DR. MURAT ÇEKİLMEZ: HAVUZ YAKLAŞIK 300 KİŞİLİK

Prof. Dr. Murat Çekilmez, AA muhabirine, çalışmaların Kültür ve Turizm Bakanlığının "Geleceğe Miras" projesi kapsamında sürdüğünü bildirdi. Kentin yüzme havuzunda geçen yıl başlayan kazıları bitirdiklerini anlatan Çekilmez, "Yaptığımız kazılarda 37 metre uzunluğunda, 12 metre genişliğinde soğuk su yüzme havuzunu ortaya çıkardık. Antik Çağ'da bu soğuk su yüzme havuzları özellikle hamam komplekslerinin orta kısmında kullanılıyor. Tralleis'teki örnek yaklaşık 300 kişilik bir yüzme havuzu." diye konuştu. Çekilmez, özellikle sıcak yaz aylarında hamama gelen kişilerin havuzu serinlemek için kullandıklarını düşündüklerini anlatarak, yapının arkasında bir gymnasium (çok amaçlı eğitim kompleksi) olduğu için burada eğitim alan çocukların da yüzme havuzunu kullandığını tahmin ettiklerini söyledi. Havuzun çevredeki antik kentlerdeki havuzlardan biraz daha büyük olduğuna dikkati çeken Çekilmez, şöyle devam etti: "Bir günde 3-5 bin kişinin hamam-gymnasium kompleksini kullandığını düşünüyoruz. Burada eğitim alan çocukların profesyonel sporcu olmaları bekleniyordu. Yüzme de onlar için çok önemli olduğu için mutlaka her çocuk yüzmeyi öğreniyordu bu havuzlarda. Antik Çağ için olimpik sayılabilecek büyüklükte, burada sporcular yetiştirildiği için. Buradaki sporcular diğer kentlerdeki yarışmalara da katılıyor. O nedenle havuzun belirli ölçülerde olması gerekiyordu. Derinliğine baktığımızda Antik Çağ havuz standardı 1,5 metre, burada da 1,5 metre derinliğinde bir havuz görüyoruz."

BÖLGEDE YAKLAŞIK 56 KİLOMETRE UZUNLUĞUNDA BİR KANALİZASYON SİSTEMİ VAR

Yapının üstünün Antik Çağ'da da açık olduğunu anlatan Çekilmez, "Burada kaynak su kullanılıyordu. Yaklaşık 56 kilometre uzunluğunda bir su sistemimiz var. Kentin kuzeyindeki dağlardan buraya ulaşıyordu. Yaptığımız kazılarda özellikle suyun hızlı boşaltılmasıyla ilgili kanalizasyon sistemine de rastladık. Yani hızlı bir şekilde dolduruluyor ve kirlendiği zaman tekrar boşaltılıp temizleniyordu." diye konuştu. Çekilmez, tüm çalışmaların tamamlanmasının ardından havuza su doldurmayı planladıklarını sözlerine ekledi.

ÖZKAN YALIM’IN VERDİĞİ İFADEDE DİKKAT ÇEKEN NOKTALAR

Özkan Yalım’ın 12 Mayıs 2026 günü savcılığa verdiği etkin pişmanlık ifadesinde, dönemin CHP Genel Başkanı Özgür Özel’in kullanımına tahsisli olan Mercedes V300 model aracın VIP dizaynı ile ilgili dikkat çeken detaylar yer alıyor. Buna göre söz konusu ifadelerde 170 bin euro artı KDV’nin yani 204 bin euronun ödendiği (Bugünün kurunda yaklaşık 11 milyon TL) şirketin muhasebecisinin CHP PM üyesi E.K. olduğunu beyan eden Özkan Yalım, ifadesinde şu ifadeleri kullanıyor: “Konu ilk kez yerel basına düştüğünde CHP Genel Başkan Yardımcısı Özgür Karabat arayarak "Araçların yapıldığı dizayn otonun muhasebecisi E.K., onu bir ara onunla görüş" dedi. E.K. o dönemde ve şuan CHP Parti Meclisi Üyesidir. E.K. ile yaptığım görüşmede kendisine de Genel Başkan'ın talimatı üzerine aracın VIP dönüşüm işlemlerinin yapıldığını ve ödemeyi Uşak Belediyesi'nin yaptığını söyledim. Bu konuyla alakalı yapılan Sayıştay denetiminde de Sayıştay'a verilecek cevapta yapılan ödemenin sadece Uşak Belediyesi aracı için yapılan VIP ödemesi olduğu, Özgür Özel'in aracına yapılan işlemlerin Uşak Belediyesi aracına yapılmış gibi gösterilerek cevap verilmesini söyledim."

ÖZGÜR ÖZEL’İN KULLANDIĞI ARACIN VIP DÖNÜŞÜMÜ İÇİN HARCANAN PARA 11 MİLYON TL DOLAYLARINDA

Öte yandan Özgür Özel’in aracı için bugünün kuruyla harcanan yaklaşık 11 milyon TL’nin aracın kendi değerine yakın bir düzeyde olması da dikkat çekiyor. Söz konusu araç için harcanan paranın bu kadar yüksek olmasını ve bu paranın Uşak halkına ait olduğunu daha önce açıklayan AK Parti Uşak Milletvekili İsmail Güneş, paranın ya Uşak Belediyesi’ne geri iade edilmesi gerektiğini ya da aracın teslim edilmesinin zorunluluğunun doğduğunu kaydetti. Ege’de Yenigün İHS Muhabirine açıklama yapan Güneş, “Araç için harcanan paralar, söz konusu şirket muhasebecisinin Özkan Yalım’ın ifadesine göre CHP’de PM üyesi olması ve diğerleri buradan bakınca hiç de hoş olmayan ve mide bulandıran durumlar. Bu aracın derhal parasının veya kendisinin Uşak halkına iade edilmesi gerekiyor” dedi.

SİYASETTEN OLABİLDİĞİNDE UZAKTA DURAN OLCAY BAYKAL KİMDİR?

Olcay Baykal, meslek hayatını öğretmen olarak sürdürmüş, ailesine ve özellikle çocuklarının eğitimine büyük önem veren bir isim olarak tanındı. Emeklilik dönemini Antalya’da geçiren Baykal, uzun yıllar kamuoyundan uzak bir yaşam sürmeyi tercih ederken, eşi Deniz Baykal’ın aktif siyasi hayatına rağmen göz önünde olmaktan kaçındı. Deniz Baykal ile Olcay Baykal’ın hikâyesi gençlik yıllarına uzanırken, lise döneminde başlayan birliktelikleri, 1963 yılında evlilikle devam etti. O dönem avukatlık yapan Deniz Baykal’ın, Olcay Baykal’ı Akçakoca’ya götürerek sürpriz bir nikâh planladığı, çiftin ailelerine haber vermeden evlenmeyi tercih ettiği ifade edilirken, nikâhın ardından bu mutlu haberi yakınlarıyla paylaşan çiftin, uzun yıllar süren evliliklerinden Ataç ve Aslı adında iki çocukları dünyaya geldi.

DENİZ BAYKAL, TÜK SİYASETİNİN EN ETKİLİ VE ÇOK KONUŞULAN İSİMLERİNDEN BİRİ OLARAK BİLİNİYOR

Siyaset dünyasının en bilinen isimlerinden biri olan merhum Deniz Baykal ile Olcay Baykal, uzun yıllara dayanan evlilikleriyle örnek gösterilen çiftler arasında yer alırken, aile hayatını her zaman ön planda tutan Olcay Baykal, eşi yoğun siyasi gündemlerle meşgul olsa da çocuklarının ve ailesinin yanında olmayı sürdürdü. 20 Temmuz 1938 doğumlu olan Deniz Baykal ise Antalya kökenli bir siyasetçi olarak, 1960’lı yıllarda başladığı siyasi kariyerinde Cumhuriyet Halk Partisi’nde uzun yıllar farklı görevler üstlendi ve genel başkanlık yaptı. Hukuk eğitimi alan Baykal, meslek olarak avukatlığı benimserken, Türk siyasetinin en etkili ve en çok konuşulan isimlerinden biri olarak hafızalarda yer edindi.

BÜYÜK İSKENDER SONRASI DÖNEMDE STRATEJİK VE ÖNEMLİ BİR YERLEŞİM MERKEZİ HALİNE GELDİ

Kaynaklara göre Büyük İskender’in ölümünün ardından Bergama Krallığı egemenliğine giren Blaundos, MÖ 189 yılında Roma İmparatorluğu topraklarına katılarak özellikle Roma döneminde önemli bir yerleşim merkezi haline geldi. Üç tarafı derin vadilerle çevrili yarımada benzeri yapısı sayesinde doğal bir kale görünümü sunan antik kente yalnızca kuzeyde bulunan kapıdan giriş sağlanabiliyor. Ege’de Yenigün İHS Muhabiri’nin yerinde yaptığı gözlemlere göre, 2018 yılında başlatılan kazı çalışmalarıyla birlikte toprağın altında kalan birçok yapı gün yüzüne çıkarılmaya devam ediyor.

KUZEY TAPINAĞI’NDA RAHİPLERE AİT KUTSAL ALANDA ARKEOLOJİK ÇALIŞMALAR DEVAM EDİYOR

Antik kentte yer alan Kuzey Tapınağı’nda rahipler için yapıldığı belirlenen ve sivil kullanıma kapalı olan alanda arkeolojik kazılar sürerken, bu bölgedeki çalışmaların görüntülenmesine şu aşamada izin verilmiyor. Önceki kazı sezonunda 12 metre uzunluğa, 10 metre genişliğe ve yaklaşık 2 metre yüksekliğe sahip mermer yapı ortaya çıkarılırken, bu yıl tapınağın kutsal alanı olarak bilinen bölümde çalışmalar yoğun şekilde devam ediyor. Antik kentin adı, 1845 yılında Hamilton tarafından bulunan “Blaundeon Makedonon” yazıtıyla kesinlik kazanırken, kentte Helenistik döneme ait surlar, giriş kapıları, darphane alanları ve idari yapılar günümüze kadar ulaşmayı başardı. İon tarzı tapınak, Roma İmparatoru Claudius’a adanan yapı, tek taraflı oturma düzenine sahip stadyum, tiyatro kalıntıları ve kaya mezarları ise kentin öne çıkan eserleri arasında yer alıyor.

MANİSA, KULA VE ORMAN BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ SÖNDÜRME ÇALIŞMALARINA KATILDI

İhbar üzerine bölgeye Manisa Büyükşehir Belediyesi itfaiyesi, Orman İşletme Müdürlüğü ile Kula Belediyesi iş makinaları sevk edildi. Yangına 3 arazöz, 1 helikopter, 3 orman ilk müdahale aracı, 4 itfaiye aracı, tanker ve iş makinaları ile 30 traktör müdahale etti. Yangın kısmen kontrol altına alınırken, 10 hektarlık alan zarar gördü. Ekiplerin soğutma çalışmaları devam ediyor.

ORMANLIK ALANLARDA ATEŞ YAKILMAMALI, BU BÖLGELERE ÇÖP VE BENZERİ MATARYELLER ATILMAMALI

Öte yandan yetkililer, ormanlık alanlarda azami dikkat konusunda uyarılarını bir kez daha hatırlatarak, bu bölgelere kesinlikle çöp atılmaması ve ateş yakılmaması gerektiğini ifade etti. Ege’de Yenigün İHS Editörü’nün Uşak Valiliği’nin orman yangınlarıyla ilgili sezon başında yaptığı uyarı metninden derlediği bilgilere göre ormanlık alanlarda Ekim ayına kadar ateş ve mangal yakmak yasaklandı. Ormanlık alanlara çöp atılmaması gerektiğini bildiren yetkililer, cam şişe ve sigara izmaritlerinin yangının başlıca sebepleri olduğunu aktardı. Cam şişe atıklarının sıcak havada mercek görevi üstlendiğini ve yangına sebep olduğunu bildiren yetkililer, vatandaşın bu dönemde azami dikkatli olması gerektiğini ilgili uyarı metninde vurguladı.

İZMİR’DE MEYDANLARDA YOĞUN KATILIMLA ANMA PROGRAMI GERÇEKLEŞTİRİLDİ

İzmir’de Konak Atatürk Meydanı’nda düzenlenen program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Kur’an-ı Kerim tilaveti ve kaside dinletisinin ardından konuşan İzmir Valisi Süleyman Elban, 15 Temmuz’un Türk milleti için büyük bir ihanet gecesi olduğunu belirterek, milletin o gece gösterdiği kararlılıkla darbe girişimini bertaraf ettiğini ifade etti. Programda ayrıca sancak koşusu teslim töreni yapılırken, siyasi parti temsilcileri de günün anlam ve önemine ilişkin konuşmalar gerçekleştirdi. Etkinlikler, mehteran ve zeybek gösterileri, şiir dinletileri ve duaların ardından sela okunmasıyla sona erdi.

DENİZLİ VE AYDIN’DA ŞEHİTLER İÇİN DUALAR EDİLDİ PROGRAMLAR GECEYE KADAR SÜRDÜ

Denizli’de Delikliçınar Şehitler Meydanı’nda düzenlenen törende saygı duruşu, İstiklal Marşı ve Kur’an-ı Kerim tilavetinin ardından sinevizyon gösterimi yapıldı. Denizli Valisi Yavuz Selim Köşger, 15 Temmuz’da milletin ortaya koyduğu direnişin unutulmayacağını vurguladı. Program mehteran ve sema gösterileriyle devam ederken vatandaşlar demokrasi nöbeti tuttu. Aydın’da ise Atatürk Kent Meydanı’nda gerçekleştirilen etkinlikte dualar edildi, şiirler okundu ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın konuşması dinletildi. Aydın Valisi Osman Varol, milletin her zaman uyanık olması gerektiğini vurguladı.

MANİSA’DA ANMA TÖRENLERİ VE ETKİNLİKLERLE 15 TEMMUZ RUHU YAŞATILDI

Manisa Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleştirilen programda saygı duruşu, İstiklal Marşı ve Kur’an-ı Kerim tilavetinin ardından konuşmalar yapıldı. Manisa Valisi Vahdettin Özkan, 15 Temmuz’un Türkiye tarihinin en önemli dönüm noktalarından biri olduğunu belirterek, milli iradenin gücüne dikkat çekti. Program kapsamında sinevizyon gösterimi yapılırken, ilçelerde de çeşitli anma etkinlikleri düzenlendi. Düzenlenen programlarda, 15 Temmuz’un unutulmaması ve gelecek nesillere aktarılması gerektiği vurgulanırken, şehitler rahmetle, gaziler ise minnetle anıldı.

BELEDİYE MECLİS ÜYELERİNİN BELEDİYE ŞİRKETLERİNİ DOĞRUDAN DENETLEME YETKİSİ BULUNMUYOR

Uşak ve Türkiye’nin tüm ilçe, il ve belde belediyelerine ait şirketlerinin denetimi konusunda kamuoyunda oluşan yanlış algıların bulunduğunu belirten Uğur Albayrak, Belediye Denetim Komisyonu’nun bu şirketleri doğrudan denetleme yetkisinin bulunmadığını ve şirketlerin Türk Ticaret Kanunu’na tabi ayrı tüzel kişilikler olduğunu belirtti. Bu yapıların Sayıştay, İçişleri Bakanlığı ve bağımsız denetim mekanizmaları tarafından denetlendiğini ifade eden Albayrak, görev yaptığı dönemlerde hazırlanan raporlarda gerekli eleştiri ve önerilerin açık şekilde yer aldığını kaydetti. Komisyonlarda alınan ve uygun bulunmayan tekliflerin reddedildiğini ya da revize edildiğini söyleyen Albayrak, Uşak Belediye Meclisi ve komisyonlardaki tüm bu süreçlerin Belediye Meclisi kayıtlarında yer aldığını vurgulayarak, değerlendirmelerin şeffaf şekilde yapıldığını aktardı.

KOMİSYONLARDA ALINAN KARARLAR, “BEN ŞUNU YAPTIM” GİBİ İFADELERLE ANLATILMAMALI

Komisyonlarda alınan kararların ardından kamuoyuna kişisel başarı gibi sunulmasının doğru olmadığını dile getiren Albayrak, bu tür açıklamaların hem kuruma hem de kişilere zarar verebileceğini kaydederek, “Komisyonlarda bu kararlar verildikten sonra, ardından kamuoyuna çıkarak "Ben bunu engelledim", "Ben buna izin vermedim" veya "Ben şöyle yaptım" şeklinde kişisel söylemlerle öne çıkmanın, kuruma da kişilere de faydadan çok zarar vereceğine inanıyoruz” ifadesini kullandı. Belediye yapısının çok sayıda birim ve çalışanı kapsayan geniş bir organizasyon olduğunu söyleyen Albayrak, herhangi bir konunun yalnızca kamuoyuna yansıyan bilgilerle değerlendirilmesinin eksik sonuçlara yol açabileceğini belirterek, konuların hukuki, mali ve idari boyutların birlikte ele alınması gerektiğini vurguladı.

HUKUKİ SINIRLAR İÇERİSİNDE HAREKET ETMENİN ÖNEMİNE DİKKAT ÇEKEREK, SAYIŞTAY VE DİĞER KURUMLARIN DENETİMLERİNİ ANLATTI

Belediye meclis üyelerinin görevlerini kanunların belirlediği çerçevede yürütmek zorunda olduğunu ifade eden Albayrak, yapılacak açıklamaların da hukuki sorumluluk taşıdığını kaydetti. Yetki sınırlarının aşılmaması gerektiğini belirten Albayrak, kamu görevine duyulan saygının da bunun bir parçası olduğunu ve belediyenin son dönemde Sayıştay başta olmak üzere çeşitli kamu kurumları tarafından denetlendiğini ifade etti. Albayrak, bu denetimlerin ilgili mevzuat çerçevesinde sürdüğüne değinerek, yaptığı mecburi açıklamanın herhangi bir kişi ya da kurumu hedef almadığını sözlerine ekledi.

UŞAK’TA ŞEHİTLİK VE YONCALI KÖYÜNDE ANMA PROGRAMI YAPILDI

Uşak’ta anma programları iki farklı noktada gerçekleştirildi. Şekerevleri Mezarlığı’ndaki Uşak Şehitliği’nde Kur’an-ı Kerim okunarak dua edildi ve şehit mezarlarına karanfiller bırakıldı. Programın ardından protokol üyeleri, 15 Temmuz gecesi Marmaris’te şehit olan koruma polisi Mehmet Çetin’in köyü Yoncalı’ya giderek burada da dua etti ve kabre karanfil bıraktı. Programlara Uşak Valisi Serdar Kartal, Belediye Başkan Vekili Hatice Terekeci Özkan ve il protokolü katıldı. Aydın’da Tellidede Mezarlığı’ndaki şehitlikte düzenlenen programda Vali Osman Varol, Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu ve Garnizon Komutanı Albay Metin Şimşek ile protokol üyeleri anıta çelenk sundu. Şehitlik defterinin imzalanmasının ardından Kur’an-ı Kerim okundu ve dua edildi. Protokol üyeleri daha sonra Kemer Mezarlığı şehitliğini ziyaret ederek kabirlere karanfil bıraktı.

MANİSA’DA MEVLİT OKUTULDU, VATANDAŞLARA LOKMA İKRAM EDİLDİ

Manisa Garnizon ve Polis Şehitliği’nde düzenlenen anma törenine Vali Vahdettin Özkan, AK Parti Manisa Milletvekili Tamer Akkal, il protokolü, şehit yakınları ve gaziler katıldı. İl Müftüsü Şükrü Kabukçu tarafından Kur’an-ı Kerim okunarak dua edildi. Programın ardından şehit kabirlerine karanfiller bırakıldı. Hatuniye Camisi’nde öğle vakti mevlit okunurken, namaz sonrası vatandaşlara lokma ikram edildi.

Uşak Belediyesi Bilim ekibinin de katıldığı ve Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile TÜBİTAK iş birliğinde düzenlenen zirvede, Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen bilim merkezi yöneticileri, eğitmenler, akademisyenler ve bilim iletişimi alanında görev yapan uzmanlar bir araya geldi. Söz konusu program süresince bilim merkezlerinin toplumsal etkisi, bilim iletişimi yöntemleri, deneyim temelli öğrenme süreçleri, yapay zekâ uygulamaları, eğitim teknolojileri, girişimcilik ve geleceğin becerileri gibi pek çok başlık ele alındı.

Zirve kapsamında Bilim Uşak Astronomi Eğitmeni Işılay Özek, TÜBİTAK tarafından düzenlenen Bilim Şovu ve Sahne Performansı Eğitimini ve Bilim Uşak Matematik Eğitmeni Fatma Özkan da TÜBİTAK Bilim Merkezleri Ulusal ve Uluslararası Proje Hazırlama Eğitimini tamamladıkları için sertifikaya almaya hak kazandılar. Söz konusu eğitimle birlikte kurumun ulusal ve uluslararası projelere katılım kapasitesinin artırılması ve yeni iş birliklerinin geliştirilmesi amaçlanırken, zirvede edinilen bilgi ve deneyimlerin, Uşak Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren Bilim Uşak tarafından düzenlenecek atölye çalışmaları, bilim gösterileri ve eğitim programlarına aktarılması planlandığı vurgulandı.

UŞAK ÜNİVERSİTESİ REKTÖRÜ PROF. DR. DEMİR: TÜRKİYE’DEKİ BİRLİK RUHUNU TÜM DÜNYAYA GÖSTERDİK

O gece toplumun her kesiminden vatandaşın, millî iradenin üzerinde hiçbir gücü kabul etmeyerek demokrasimize kararlılıkla sahip çıktığını kaydeden Prof. Dr. Ahmet Demir, canları pahasına meydanlara koşan milletin sergilediği cesaret ve dayanışmanın, Türkiye’deki birlik ruhunu bütün dünyaya gösterdiğini kaydetti. 15 Temmuz’da ortaya konulan bu güçlü duruşun; yalnızca bir darbe teşebbüsünün engellenmesi olmadığını ve aynı zamanda milletin kendi geleceğini belirleme hakkını koruduğunun açık göstergelerinden biri anlamına geldiğini dile getiren Prof. Dr. Ahmet Demir, “Bu anlamlı gün, bizlere demokrasinin, toplumsal huzurun ve bağımsızlığın korunmasının ortak bir sorumluluk olduğunu bir kez daha hatırlatmaktadır. Geçmişten çıkardığımız dersleri gelecek kuşaklara doğru biçimde aktarmak, millî hafızamızı canlı tutmak ve gençlerimizi sorumluluk bilinci yüksek bireyler olarak yetiştirmek hepimizin görevidir” dedi.

UŞAK ÜNİVERSİTESİ’NDE TOPLUMSAL DEĞERLERE SAHİP ÇIKAN NESİLLER YETİŞTİRMEYE DEVAM EDECEĞİZ

Uşak Üniversitesi olarak bilimin, eğitimin ve özgür düşüncenin rehberliğinde; Türkiye’ye bağlı, toplumsal değerlerine sahip çıkan ve demokrasiyi içselleştiren nesiller yetiştirmeye devam edeceklerini anlatan Prof. Dr. Ahmet Demir, milletin birlik ve beraberliğini güçlendiren her değeri korumanın, akademik ve toplumsal sorumluluklarının ayrılmaz bir parçası olduğunu aktardı. Demir, mesajını şöyle tamamladı: “Bu duygu ve düşüncelerimle, milletimizin birlik ve beraberlik içinde sergilediği eşsiz mücadelenin simgesi olan 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü vesilesiyle vatanımızın bağımsızlığı ve milletimizin geleceği uğruna canlarını feda eden aziz şehitlerimizi rahmet, minnet ve saygıyla yâd ediyor; kahraman gazilerimize şükranlarımı sunuyorum”.

GEBELİĞİN 24’ÜNCÜ HAFTASINDA YAKLAŞIK 4 SAAT SÜREN BİR AMELİYAT YAPILDI

Gebeliğin 24. haftasında yaklaşık 4 saat süren ameliyatta, annenin rahmine yapılan kesiyle bebeğin omurgasındaki açıklık onarıldı ve operasyon başarılı şekilde tamamlanarak kritik aşama geride bırakıldı. Operasyonun ardından gebelik yakından takip edildi ve süreç boyunca hem annenin hem de bebeğin sağlık durumu uzman ekipler tarafından düzenli olarak kontrol altında tutuldu. Bebek Ömer Asaf, 26 Haziran'da gebeliğin 30. haftasında yaklaşık 2 kilo 600 gram ağırlığında dünyaya geldi ve doğum sonrası süreçte gerekli tüm tıbbi destek sağlandı. Tedavisi yenidoğan yoğun bakım ünitesinde devam eden bebeğin sağlık durumunun iyi olduğu bildirildi ve doktorlar gelişiminin olumlu yönde ilerlediğini açıkladı. Anne Güneş Aydın, Anadolu Ajansı muhabirine tanıyı ilk öğrendiğinde büyük üzüntü yaşadığını ancak doktorlarının desteğiyle ameliyatı kabul ettiğini ve sürece güven duyduğunu belirtti. Riskli bir süreç geçirdiklerini ifade eden Aydın, eşinin ısrarcı olduğunu, ameliyatı kabul ettiğini ve şu an bebeğinin sağlıklı hareketler göstermesinin kendisini mutlu ettiğini dile getirdi. Aydın, süreç boyunca korku yaşadığını ancak doktorların hem riskleri hem de olumlu sonuç ihtimallerini anlattığını ve sonunda güzel haberler aldıklarını söyledi. Bebeğinin ve kendisinin iyi olduğunu ifade eden Aydın, duygularını tarif ederken mutluluğunu ve her gün aldığı güzel haberlerin kendisini umutlandırdığını vurguladı. Kucağına aldığında tarifsiz bir mutluluk yaşadığını belirten anne, sağlıklı bir evlada sahip olmanın verdiği huzuru dile getirdi ve şükrettiğini ifade etti.

İZMİR ŞEHİR HASTANESİ BAŞHEKİMİ PROF. DR. YAPRAK ÜSTÜN: ERKEN TANI VE ZAMANINDA MÜDAHALE ÖNEMLİ

İzmir Şehir Hastanesi Başhekimi ve Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Prof. Dr. Yaprak Üstün, spina bifidanın doğuştan görülen merkezi sinir sistemi anomalilerinden biri olduğunu belirterek, tedavi edilmediğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabildiğini ifade etti. Üstün, bu rahatsızlığın ilerleyen süreçte yürüme güçlüğü ile bağırsak ve mesane fonksiyonlarında bozukluklara neden olabileceğini vurgulayarak erken müdahalenin önemine dikkat çekti. Fetal cerrahi uygulamalarında erken tanının kritik önem taşıdığını vurgulayan Üstün, İzmir Şehir Hastanesi'nde bu tür ameliyatların başarıyla gerçekleştirildiğini ve ekip olarak önemli bir deneyim kazandıklarını söyledi. Üstün, Ege Bölgesi başta olmak üzere tüm Türkiye'de bu alanda referans merkez olmayı hedeflediklerini belirterek, yapılan çalışmaların bu amaca hizmet ettiğini ifade etti. Bu ameliyatların genellikle 19'uncu ve 26'ncı gebelik haftaları arasında planlandığını belirten Üstün, bu süreden sonra başarı oranının azaldığını ve zamanlamanın kritik olduğunu vurguladı. Ameliyat sürecine ilişkin bilgi veren Üstün, annenin rahmine kesi yapıldıktan sonra bebeğin anomali bölgesinin ortaya çıkarıldığını ve beyin cerrahisi ekibine devredildiğini söyledi. Beyin cerrahisi ekibinin omurga ve deri üzerindeki açıklığı onardıktan sonra bebeğin tekrar kadın doğum ekibine teslim edildiğini ve sürecin koordineli şekilde tamamlandığını belirtti. Kadın doğum hekimlerinin rahmi kapattıktan sonra anneyi takibe aldığını ifade eden Üstün, ameliyat sonrası sağlıklı bebeklerin ailelerine teslim edilmesinin en büyük mutluluk olduğunu dile getirdi.

PERİNATOLOJİ KLİNİK İDARİ VE EĞİTİM SORUMLUSU PROF. DR. ATALAY EKİN, MULTİDİSİPLİNER EKİP ÇALIŞMASINA DEĞİNDİ

Perinatoloji Klinik İdari ve Eğitim Sorumlusu Prof. Dr. Atalay Ekin, multidisipliner ekip çalışmasının bu tür operasyonlarda başarıyı artıran en önemli unsurlardan biri olduğunu belirterek koordinasyonun önemine dikkat çekti. Ekin, fetal cerrahinin spina bifidalı bebeklerde doğum öncesi tedavi imkanı sunduğunu ve bu sayede doğum sonrası komplikasyonların azaltılabildiğini ifade etti. Ameliyata katılan Beyin ve Sinir Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Çağlar Türk ise anne karnında gerçekleştirilen cerrahinin, doğum sonrası müdahalelere kıyasla iyileşme sürecine önemli katkı sağladığını vurguladı. Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Doç. Dr. Hakan Gölbaşı da operasyonun ardından hem annenin hem de bebeğin sağlık durumunun olumlu seyrettiğini belirterek sürecin başarıyla tamamlandığını kaydetti.

15 Temmuz 2016’da püskürtülen darbe girişiminin Türk tarihinde önemli bir dönüm noktası olduğunu aktaran Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanı Burhanettin Duran, “Milletlerin tarihinde unutulmayan dönüm noktaları vardır ve 15 Temmuz 2016’da aziz milletimizin iradesine, bağımsızlığına ve devletine sahip çıkarak yazdığı eşsiz destanla hafızalara kazınan böyle bir gündür” dedi.

15 Temmuz’un Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın liderliğinde, Türk milletinin cesareti, feraseti ve sarsılmaz direnişiyle yazılan bir destan olduğunu dile getiren Duran, millî iradenin hiçbir güç tarafından esaret altına alınamayacağını tüm dünyaya ilan edildiğini aktardı.

“O gece ortaya konulan kararlılık, yalnızca hain darbe girişimini bertaraf etmekle kalmamış; Türkiye’nin istikbalini ve demokrasi yolculuğunu da güvence altına alan tarihî bir dönüm noktası olmuştur” diyen Duran, 15 Temmuz’u unutmamak ve unutturmamanın sadece aziz şehitlere ve kahraman gazilere duydukları vefanın değil, gelecek nesillere karşı taşıdığımız sorumluluğun da bir gereği olduğunu kaydetti.

Duran, mesajını şöyle tamamladı: “Çünkü güçlü devletler, yalnızca sahip oldukları imkânlarla değil; tarihine, değerlerine ve millî hafızasına sahip çıkan milletleriyle ayakta kalırlar. 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü’nün 10. yıl dönümünde, vatan uğruna canlarını feda eden aziz şehitlerimizi rahmetle ve minnetle yâd ediyor; kahraman gazilerimize şükranlarımı sunuyorum.”

"1120 VATANDAŞIMIZ TEDBİR AMAÇLI TAHLİYE EDİLDİ"

Hava sıcaklıklarının artması ve nem oranının yüzde 30'un altına düşmesinin yangının yayılmasında etkili olduğunu vurgulayan Vali Akbıyık, meteorolojik şartların önümüzdeki günlerde de hassasiyetini koruyacağını ifade etti. Yerleşim yerlerine yönelik her türlü tedbirin alındığını belirten Vali Akbıyık, şunları kaydetti: "Rüzgarın yönü, nem durumu ve arazi şartları yangının yayılmasında maalesef çok etkili. Herhangi bir olumsuzluk yaşanmaması adına bölgedeki bir otel ve bir tatil sitesini tedbir amaçlı boşalttık. Otellerden 350, tatil sitesinden ise 770 olmak üzere toplam 1120 vatandaşımızı güvenli alanlara tahliye ettik. Ekiplerimiz gerekli tedbirleri alarak bölgede konumlandı, yangını durdurmaya çalışıyoruz." Yangının söndürülmesi için devletin tüm imkanlarının seferber edildiğini dile getiren Vali Akbıyık, müdahalede yer alan araç ve personel sayılarına ilişkin, "Gündüz saatlerinde havadan 12 helikopter ve 8 uçakla yoğun bir müdahale gerçekleştirildi. Karadan ise müdahalemiz durmaksızın devam ediyor. Sahada şu an 11 dozer, 3 ekskavatör, 4 treyler, 62 arazöz, 6 ilk müdahale aracı, 29 su tankeri, 40 destek aracı, emniyet ve jandarmamıza ait 4 TOMA, 4 ambulans ve toplam 517 personelimiz görev yapıyor." ifadesini kullandı.

YANGIN SÖNDÜRME ÇALIŞMALARININ SEFERBERLİK RUHUYLA SÜRDÜĞÜNÜ BELİRTTİ

Yangın söndürme çalışmalarının tam bir seferberlik ruhuyla yürütüldüğünü kaydeden Vali Akbıyık, şöyle konuştu: "Orman Genel Müdürlüğümüz başta olmak üzere AFAD, jandarma, emniyet teşkilatımız, termik santrallerimiz, sivil toplum kuruluşlarımız, büyükşehir belediyesi itfaiye ekipleri, Yatağan, Milas ve Didim belediyeleri ile MUSKİ, DSİ ve UMKE ekipleri sahada omuz omuza çalışıyor. Yeşil vatanımızı korumak için büyük bir mücadele veriyoruz. Yangının çıkış nedeniyle ilgili jandarma ekiplerimizin araştırması sürüyor. Milas'ımıza, Muğla'mıza ve ülkemize geçmiş olsun."

UŞAK BELEDİYE BAŞKAN YARDIMCISI ÇAĞLAR SAMANCI, YIKIMIN KISA SÜREDE TAMAMLANDIĞINI AKTARDI

Kısa sürede tamamlanan yıkımın arkasında yaklaşık bir ay süren detaylı bir planlama ve hazırlık sürecinin bulunduğunu aktaran Samancı, yıkımı gerçekleştiren firmanın yetki belgeleri, teknik donanımı ve personel yeterliliklerinin titizlikle incelendiğini ve gerekli tüm izinlerin bu doğrultuda verildiğini belirtti. Yıkım öncesi ve sırasında çevre güvenliğinin ön planda tutulduğunu dile getiren Samancı, çalışmanın gün ve saat planlamasının çevreye verilecek rahatsızlığı en aza indirecek şekilde yapıldığını kaydederek, teknik yöntemlerin detaylı şekilde belirlendiğini söyledi. Süreçte görev alan uzman ekiplerin yetki ve sorumluluklarının net olarak tanımlandığını ifade eden Samancı, ayrıca saha güvenliği kapsamında çevredeki binalar ve yolların emniyete alındığını, alınan önlemlerin düzenli olarak denetlendiğini belirtti.

YIKIM SONRASI MOLOZ KALDIRMA ÇALIŞMALARI DEVAM EDİYOR SÜRECİN KISA SÜREDE TAMAMLANMASI BEKLENİYOR

Yıkımın ardından bölgede oluşan molozların kaldırılması için ekiplerin çalışmalarını sürdürdüğünü belirten Samancı, iş makineleri ve kamyonlarla yürütülen temizlik çalışmalarının kısa sürede tamamlanmasının hedeflendiğini ifade ederek, sürecin şehir hayatını aksatmadan tamamlandığını dile getirdi. Hiçbir vatandaşın zarar görmediğini dile getiren Samancı, operasyonun hızlı ve dinamik bir planlama ile yürütüldüğünü ifade ederek, olası risklerin en aza indirildiğini ve sürecin kesintiye uğramadan tamamlandığını söyledi. Samancı, açıklamasının sonunda yıkım sürecinde görev alan belediye personeline, denetim ekiplerine ve anlayış gösteren vatandaşlara teşekkür etti.

DEMOKRASİ BİLİNCİNİN GÜÇLENDİRİLDİĞİNİ VE MİLLİ BİRLİK RUHUNUN YAŞATILDIĞINI VURGULADI

15 Temmuz ruhunun gelecek nesillere aktarılmasının ve demokrasi bilincinin güçlendirilmesinin önemli bir sorumluluk olduğuna dikkat çeken Özdemir, HAK-İŞ’in kuruluşundan bu yana demokratikleşme sürecine katkı sunduğu ve sosyal diyalog kültürünün gelişmesine destek verdiği belirtilerek, aynı kararlılıkla çalışmalara devam edeceklerini kaydetti. HAK-İŞ’in 15 Temmuz sürecinde demokrasiden ve özgürlüklerden yana net bir duruş sergilediğini, 26 gün boyunca Türkiye genelinde demokrasi nöbetlerinde aktif rol aldığı ifade eden Özdemir, HAK-İŞ üyesi bazı isimlerin şehit olduğunu, birçok üyenin ise gazi olduğu belirtilerek, bu fedakârlıkların unutulmayacağı vurguladı.

ADİL ÖZDEMİR: MİLLETİMİZİN HUZURU İÇİN FEDAKARCA GÖREV YAPAN TÜM GÜVENLİK GÜÇLERİMİZE MİNNETTARIZ

HAK-İŞ’in yalnızca darbe girişimlerine değil, tüm terör örgütlerine ve vesayet odaklarına karşı net bir duruş sergilediği belirten Adil Özdemir, “HAK-İŞ Konfederasyonu olarak, ülkemizin bekasına ve milletimizin huzuruna kasteden her türlü terör girişiminin karşısında durmaya; barış, kardeşlik ve demokratik kazanımlar temelinde yükselen daha güçlü bir Türkiye’nin yanında yer almaya devam edeceğiz. Bu vesileyle; 15 Temmuz gecesi ve vatan savunmasında can veren tüm aziz şehitlerimizi rahmetle, kahraman gazilerimizi şükranla anıyoruz. Milletimizin huzuru için fedakârca görev yapan tüm güvenlik güçlerimize minnettarız. Türkiye’nin barış, birlik ve istikrarı için yapılan tüm yapıcı çalışmaları destekliyor; “Terörsüz Türkiye” hedefine kararlılıkla yürüdüğümüz bu sürecin başarıyla tamamlanmasını temenni ediyoruz” dedi.

GERİ DÖNÜŞÜM ÇALIŞMALARIYLA BİNLERCE TON ATIK EKONOMİYE YENİDEN KAZANDIRILDI

Bu kapsamda atıkların kaynağında ayrıştırılması, geri dönüşüm altyapısının güçlendirilmesi, Güneş Enerji Santrali, mobil ve sabit atık getirme merkezleri ile sıfır atık uygulamalarının kararlılıkla sürdürüldüğünü vurgulayan ve çevre bilincinin kalıcı hale gelmesinde eğitimin önemine dikkat çeken Kahveci, okullarda ve sosyo-kültürel merkezlerde on binlerce öğrenci ve vatandaşa yönelik sıfır atık, su verimliliği ve iklim değişikliği konularında eğitim programları düzenlendiğini belirtti. Göreve geldiği 2024 yılı Nisan ayından bu yana 7 bin 924 ton ambalaj atığının geri dönüşüme kazandırıldığını ifade eden Kahveci, Sıfır Atık Marketi aracılığıyla da 90 ton atığın ekonomiye yeniden kazandırılmasına katkı sağlandığını söyledi.

SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA HEDEFİYLE GELECEĞE YÖNELİK STRATEJİK ADIMLAR ATILIYOR

Akıllı şehircilik alanındaki çalışmalara da değine ve Kütahya Belediyesi’nin Türkiye Ulusal Akıllı Şehirler Endeksi’nde önemli başarılar elde ettiğini aktaran Kahveci, Sürdürülebilir Enerji ve İklim Eylem Planı çalışmalarının erken dönemde başlatıldığını belirtti. Geleceğin risklerini bugünden öngören ve sürdürülebilir kalkınmayı esas alan bir anlayışla çalışmaların devam ettiğini ifade eden Kahveci, programın sonunda emeği geçen tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür eden Kahveci, çalıştay sonuçlarının Kütahya ve Türkiye için hayırlı olmasını temenni etti. Programa Kütahya Valisi Musa Işın, Kütahya Milletvekilleri İsmail Çağlar Bayırcı ve Mehmet Demir, Sıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, il protokolü, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.

Demokrasiye sahip çıkmanın aynı zamanda milli egemenliğe sahip çıkmak anlamına geldiğini ifade eden Köksal, bu değerlerin korunmasının herkesin ortak sorumluluğu olduğunu kaydederek, “15 Temmuz gecesi milletimizin ortaya koyduğu kararlılık, Sayın Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan'ın yaptığı çağrı doğrultusunda verilen ortak mücadeleyle birlikte, demokrasimize sahip çıkma iradesinin en önemli göstergelerinden biri olmuştur. O gece yazılan destan, milletimizin birlik olduğunda hiçbir gücün karşısında duramayacağını bir kez daha göstermiştir” dedi.

Mesajının sonunda 15 Temmuz Demokrasi ve Millî Birlik Günü’nün 10. yıl dönümünde tüm şehitleri rahmet ve minnetle andığını belirten Başkan Köksal, “Bu duygu ve düşüncelerle, 15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü'nün 10. Yıl Dönümünde tüm şehitlerimizi rahmet ve minnetle anıyor, kahraman gazilerimize şükranlarımı sunuyorum” diye konuştu.

ODALAR 15 TEMMUZ GECESİNDEKİ GİBİ DURUYOR

Otel yönetimi, 15 Temmuz'un hafızalardan silinmemesi için hain saldırının izlerini barındıran odaları demir korkuluklarla koruma altına aldı. Temizlik ve onarım çalışması yapılmayan bölümler, darbe girişimi gecesi yaşanan dehşeti tüm açıklığıyla yansıtıyor. Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın kaldığı oda, toplantı yaptığı ve o gece koruma polislerinin bulunduğu bina ile güvenlik güçlerinin kaldığı odalarda kurşunlanmış kapı kilitleri, parçalanmış eşyalar, kırık aynalar, kurşun deliklerinin yer aldığı duvarlar ve mobilyalar dikkati çekiyor. Saldırının en ağır yaşandığı odaların birindeki kırık pencerelerin ise dış cephenin kartonpiyerle kaplanmasıyla kamufle edildiği görülüyor. Çatışmanın yaşandığı otel odasında darbecilere karşı koyan bir koruma polisine ait kelepçe, kan izleri bulunan yatağın üzerinde dururken, bir kanepenin üzerindeki 18 kurşun izi saldırının boyutunu ortaya koyuyor. Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın kaldığı odanın arkasındaki mescit olarak kullanılan bölümde yerde serili seccadeler ve tespihler, toplantı masasındaki dağınık dosya ile kağıtlar ile lavabo bölümündeki çatışma izleri de aynen muhafaza ediliyor.

UŞAKLI POLİS MEMURU MEHMET ÇETİN VE MARMARİS’TE GÖREV YAPAN NEDİP CENGİZ EKER ŞEHİT OLMUŞTU

FETÖ'nün darbe girişimi sırasında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın Marmaris'te konakladığı otele düzenlenen saldırıda, Uşaklı olan koruma polisi Mehmet Çetin ile Marmaris Emniyet Müdürlüğünde görevli polis memuru Nedip Cengiz Eker şehit olmuştu. Saldırının ardından ormanlık alana kaçan suikast timi, bölgede 17 gün süren arama çalışmalarının ardından yakalanmıştı. Muğla 2. Ağır Ceza Mahkemesinde görülen davada, suikast girişimini planlayan ve yöneten davanın iki numaralı sanığı eski tuğgeneral Gökhan Şahin Sönmezateş, suikast timini yöneten Özel Kuvvetler üyesi eski binbaşı Şükrü Seymen ve FETÖ'nün "Çiğli üs imamı" olarak anılan "Paşa" lakaplı eski astsubay başçavuş Zekeriya Kuzu'nun da aralarında bulunduğu 31 sanığa 4'er kez, 3 sanığa birer kez ağırlaştırılmış müebbet, 6 sanığa ise müebbet hapis cezası verilmişti. Cumhurbaşkanına suikast suçunu planlama, hazırlık ve organizasyonu içinde yer alan başyaver Ali Yazıcı da ağırlaştırılmış müebbet hapse mahkum edilmişti. Suikast timindeki firari eski yüzbaşı Burkay Karatepe'yi arama çalışmaları ise sürüyor.

MEHMET ÇETİN’İN ADI UŞAK OTOGAR BÖLGESİNE YAPILAN KÖPRÜLÜ KAVŞAĞA VE OKULLARA VERİLDİ

15 Temmuz darbe girişiminde şehit düşen Uşaklı polis memuru Mehmet Çetin’in adı o dönemde Uşak Belediye Başkanı olarak görev yapan Nurullah Cahan ve belediye meclis üyelerinin aldığı kararla, otogara yapılan köprülü kavşağa verildi. Mehmet Çetin’in adı aynı zamanda kentteki İmam Hatip Ortaokulu’na da verildi ve şehidin adının yaşatılması için bir dizi çalışma yapıldı. O dönemde Mehmet Çetin’in adını otogardaki kavşağa verdiklerini belirten dönemin Uşak Belediye Başkanı Nurullah Cahan, Mehmet Çetin’in adının yaşatılması için böyle bir karar aldıklarını belirterek, “15 Temmuz’da milli irade bir darbeye püskürttü ve Türkiye’de darbeler dönemi kapandı. Bu vesileyle başta Mehmet Çetin ve 15 Temmuz Şehitlerimizi ve gazilerimizi ve ülkemizin birliği ve dirliği için canına ortaya koyan tüm şehit ve gazilerimizi saygı, rahmet ve minnetle bir kez daha anıyoruz” dedi.

UŞAK POLİS MEMURU MEHMET ÇETİN 39 YAŞINDA ŞEHİT OLMUŞTU

Cumhurbaşkanlığı Koruma Polisi Mehmet Çetin, 15 Temmuz darbe girişimi sırasında Marmaris’te Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın kaldığı otele düzenlenen saldırıda şehit düştü. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın otelden ayrılmasının ardından bölgeye ulaşan darbeci askerler, 3 helikopterle otele saldırı düzenledi ve çıkan çatışmada 39 yaşındaki Mehmet Çetin şehit oldu. Olayın yaşandığı hafta, evli ve iki çocuk babası olan şehit polis Mehmet Çetin için Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde tören düzenlendi ve Türk bayrağına sarılı naaşı, eskort eşliğinde Külliye’ye getirilerek özel harekat polislerinin omuzlarında tören alanına taşındı. Törene ailesi, yakınları ve mesai arkadaşları katılırken, şehit Çetin’in cenazesi daha sonra karayoluyla memleketi Uşak’a götürülerek Yoncalı köyünde toprağa verildi. Öte yandan, şehidin Ankara’da yeni bir ev aldığı ve taşınma hazırlığı yaptığı ortaya çıktı. Yakınları, büyük emeklerle aldığı evine taşınamadan şehit düştüğünü ifade etti.

GÜN BATIMINDA HAREKETLİLİK ARTIYOR

Flamingoların beslenme, dinlenme ve gün batımında kuluçka adasına dönüşteki toplu uçuşları güzel görüntüler oluşturuyor. Kamera sistemiyle 7 gün 24 saat takip edilip kayıt altına alınan kuşlar, ziyaretçi merkezinden de izlenebiliyor. İzmir Doğa Koruma ve Milli Parklar Müdürü Süleyman Pınar, Anadolu Ajansı muhabirine Türkiye'nin 14 Ramsar alanından biri olan Gediz Deltası Sulak Alanı'ndaki adanın dünyanın en büyük yapay flamingo üreme adası özelliğini taşıdığını söyledi. Gediz Deltası popülasyonunda çoğunluğu flamingoların oluşturduğunu aktaran Pınar, 2012 yılında yapılan adanın Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü tarafından korunduğunu kaydetti.

YAPILAN ÇALIŞMADA 18 BİNİN ADADA YUMARTALARINDAN ÇIKTIĞI GÖZLEMLENDİ

Pınar, flamingoların adaya üremek amacıyla geldiğini, bu yıl da ada yüzeyinin tamamının flamingolar tarafından kuluçkaya yatmak amacıyla kullanıldığını anlatarak, "Yaptığımız çalışmalarda 18 bine yakın flamingonun adada yumurtadan çıktığını gözlemledik. Şu anda yavru flamingolar ebeveynleri tarafından sığ suda beslenmeye çalışılıyor, önümüzdeki günlerde kanat çırpma alıştırmaları yaparak ağustos ayından itibaren de uçuşlarını gerçekleştirecekler." ifadelerini kullandı.

İzmir Doğa Koruma ve Milli Parklar Müdürlüğünde görevli orman mühendisi Abdullah Özalpgil ise üreme dönemi öncesi adanın rehabilitasyonunu yaptıklarını, yuva yapmayı kolaylaştırmak için toprağın çapalanarak yumuşatıldığını kaydetti.

Yavru flamingolarla ilgili zaman zaman halkalama çalışmaları yapıldığını aktaran Özalpgil, "Önceki yıllarda halkalanmış olan yavru flamingolarımız erişkin hale geldikten sonra hem yurt içinde hem yurt dışında farklı noktalarda gözlemlenmiştir." dedi.

GÖLDE ÇOK SAYIDA KUŞ, BALIK VE BİTKİ TÜRÜ BULUNUYOR

Ayrıca göl, pek çok kuş, balık ve bitki türüne de ev sahipliği yapıyor. Göle kıyı olan mahallelerden düzenlenen tekne turlarına katılanlar, sazlıkların arasından ulaşılan nilüferlerin arasında kuş sesleri eşliğinde yaklaşık 1 saat gezinti yapıyor. İsviçre'den gelen ve göldeki tura katılan Mehmet Deda, Anadolu Ajansı muhabirine, göldeki tura ilk kez katıldıklarını ve inanılmaz bir manzarayla karşılaştıklarını söyledi. Deda, güzel bir ortamın olduğunu anlatarak "Nilüfer çiçekleri, kuşlar çok güzeldi. Herkese tavsiye ediyorum. İsviçre'de de böyle yerler var ama bizim memleketimiz başka güzel. Adeta cennetten bir bahçedeyiz sanki" diye konuştu. Tura katılan Enes Deda ise turu ve nilüfer çiçeklerini çok beğendiğini ve manzaranın fotoğraflardan daha güzel olduğunu dile getirdi.

TEKNE KAPTANI SÜLEYMAN ÇETİNKAYA: BU SENE İLGİ ÇOK GÜZEL

Tekne kaptanı Süleyman Çetinkaya da misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmaya çalıştıklarını ifade ederek "Bu sene ilgi çok güzel, yoğunluğumuz iyi. Hafta sonu tura katılmak için 4-5 saat bekleyen misafirlerimiz oluyor." dedi. Gölde 30 yıldır tekne turu düzenleyen Mehmet Orhan ise turların gölde hızla devam ettiğini ve yaz sezonu boyunca devam etmesini beklediklerini anlattı. Orhan, uzun zamandır yörenin tanıtılması için hem kaptanlık hem de rehberlik etmeye çalıştığını ifade ederek gelen misafirlerin mutlu ayrılması için elinden gelenin fazlasını yapmaya çalıştığını sözlerine ekledi.

“TÜRK JANDARMASI SADEE SUÇLA MÜCADELE EDEN BİR TEŞKİLAT DEĞİLDİR”

Komandolardan hukukun üstünlüğüne bağlı, insan haklarına saygılı, disiplinli, görev bilinci yüksek ve kendisini sürekli geliştiren bireyler olmalarını beklediklerini ifade eden Tanrıverdi, şunları kaydetti: "Türk Jandarması sadece suçla mücadele eden bir güvenlik teşkilatı değildir. Aynı zamanda devletimizin vatandaşına uzanan güven ve şefkat eli, ihtiyaç duyulduğunda sığınılan bir kurumdur. Görev yapacağınız her yerde disiplininiz, cesaretiniz, fedakarlığınız ve örnek davranışlarınızla Türk Jandarmasının itibarını daha da yükselteceğinize, milletimizin gönlündeki saygınlığını güçlendireceğinize ve Jandarma Genel Komutanlığının güvenilirliğine katkı sağlayacağınıza yürekten inanıyorum."

6 AYLIK KOMANDO EĞİTİMİNİ TAMAMLAYAN 1927 UZMAN ERBAŞ AND İÇTİ

Konuşmanın ardından 6 aylık komando eğitimini başarıyla tamamlayan 1927 uzman erbaş, komando andı içti. Komandoların silahlı hareketler, yakın dövüş ve dağcılık gösterileri sunduğu törende, helikopterle "üzüm salkımı" gösterisi de gerçekleştirildi. Uğurlama duasının ardından tören geçişi yapıldı. Programın sonunda uzman erbaşların aileleriyle buluşması ise duygusal anlara sahne oldu. Törene, Foça Jandarma Komando Eğitim Komutanı Tümgeneral Uğur Ertekin, İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral İlhan Şen, İl Emniyet Müdürü Adnan Karayel, Kırkağaç Kaymakamı Zafer Oktay ve Soma Kaymakamı Ünal Koç ile kursiyerlerin aileleri katıldı.

Rüzgarın da etkisiyle kısa sürede büyüyen yangın çevredeki tarım arazilerine sıçradı. İhbar üzerine bölgeye 1 yangın söndürme helikopteri, 7 arazöz ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Köylüler de traktörlerine taktıkları tankerler ve tarım aletleriyle söndürme çalışmalarına destek verdi. Yangında, arpa ve buğday ekili alanın zarar gördüğü belirtildi.

KALEM ADAS İLE GARİP ADASINA UZAKLIK 400 METRE UZAKLIKTA BULUNUYOR

Bademli açıklarında yer alan Kalem Adası ile Garip Adası, anakaraya yaklaşık 400 metre uzaklıkta bulunuyor. Turkuaz renkli denizi ve doğal kıyı yapısıyla öne çıkan adalar, günübirlik tekne turlarının en çok ziyaret edilen durakları arasında gösteriliyor. Kalem Adası'nda konaklama ve plaj hizmeti sunan bir tesis bulunurken, Garip Adası'nda herhangi bir tesis yer almıyor. Bu özelliğiyle Garip Adası, daha sakin ve bakir bir ortam arayan ziyaretçilerin tercih ettiği doğal alanlar arasında öne çıkıyor.

KOKAROT KOYU OLARAK BİLİNEN HANIM KOYU'NA YOĞUN İLGİ GÖSTERİLİYOR

Bölgenin koylarından Hanımın Koyu, yörede "Kokarot Koyu" olarak da biliniyor. Kara yoluyla ulaşımın bulunmadığı koy, yalnızca deniz yoluyla ulaşılabilen duraklar arasında yer alıyor. Beyaz kumu ve berrak deniziyle dikkati çeken Pissa Koyu ise ziyaretçilere doğal bir plaj deneyimi sunuyor. Herhangi bir tesisin bulunmadığı koyda vakit geçirmek isteyenler, ihtiyaçlarını yanlarında getiriyor. Bademli açıklarındaki Akvaryum Koyu olarak bilinen yüzme noktası da tekne turlarının uğrak durakları arasında bulunuyor. Şeffaf deniziyle bilinen bölge, yüzme ve şnorkelle dalış yapmak isteyen ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Doğal güzellikleri ve sakin atmosferiyle öne çıkan Bademli açıklarındaki ada ve koylar, yaz aylarında doğayla iç içe deniz turu yapmak isteyenler için Dikili'nin önemli gezi rotaları arasında yer alıyor. Berrak denizi ve doğal yapısıyla dikkati çeken bölge, dron ile görüntülendi.

VALİ MUSA IŞIN: DEVLETİ İDARE EDENLER MUTLAKA TARİHİ BİLMELİDİR

Çini Müzesi önünde düzenlenen programda konuşan Kütahya Valisi Musa Işın, Türk tarihinin zenginliğine vurgu yaparak, devlet idarecilerinin ve yeni nesillerin tarih bilincine sahip olması gerektiğini söyledi. Tarihin, herkesin bilmesi gereken bir bilim dalı olduğunu ifade eden Işın, "Devleti idare edenler mutlaka tarih bilmelidir. Tarih bilmeden iyi bir idareci olunmaz, yol alınamaz ve karar alınamaz. Nesillerimizin de milli şuur ve kimlik oluşturma açısından mutlaka tarihimizi bilmeleri lazım. Yeni nesillere bu hazinenin aktarılması şarttır. İşte bu tür festivaller, bilimsel çalışmalar, paneller ve çalıştaylar, milli şuur oluşturmada, gençlerimizin geçmişlerine sahip çıkmalarında ve köklerinden kopmadan maziye sahip çıkıp atiye doğru yol almalarında fevkalade önemlidir." dedi.

PROF. DR. YÜKSEK ÖZGEN, ORTA ASYA’DAN ANADOLU’YA TAŞINAN KÜLTÜRE VURGU YAPTI

Türk Tarih Kurumu Başkanı Prof. Dr. Yüksel Özgen ise Orta Asya'dan Anadolu'ya taşınan devlet kurma iradesinin önemine değindi. İslam medeniyetinin ilim ve kültür ışığının Kütahya'da da parladığını vurgulayan Özgen, sözlerini şöyle sürdürdü: "Selçukluların uçlarından doğup bir dünya devletine evrilen Osmanlı Devleti'ni anlamak, onun arkasındaki taşıyıcı güçleri ve köklü beylikleri hakkıyla çalışmakla mümkündür. Bu yönüyle Germiyanoğulları Beyliği, sıradan bir bölgesel siyasi yapı olmanın çok ötesinde, tam anlamıyla stratejik bir medeniyet havzası, büyük bir devleti besleyen köklü bir kanal olarak tarihimizde çok önemli bir yere sahiptir." Festivalin hazırlık sürecine değinen GRTC Başkanı Mustafa Önsay ise uzun süredir bu organizasyon için çalıştıklarını aktardı.

GERMİYAN’IN UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ VE FARKINDA OLMAYAN DEĞERLERİNE YER VERDİ

Önsay, temel hedeflerinin Germiyan'ın unutulmaya yüz tutmuş ve farkında olunmayan değerlerini gün yüzüne çıkarmak olduğunu belirterek, yapmaya çalıştıkları işin esasen bir vefa örneği ve hakkı teslim etme çabası olduğunu ifade etti. Konuşmaların ardından protokol üyeleri, Çini Müzesi'nde açılışı gerçekleştirilen "Germiyanoğulları Yazma Eserler Sergisi"ni gezdi. Sempozyum oturumlarıyla devam eden, kültür, sanat, gastronomi stantları, kadın ve çocuklara yönelik özel etkinlikler, konserler ve gösterilerin yer alacağı festival, pazar gününe kadar sürecek. Programa, AK Parti Kütahya milletvekilleri Adil Biçer, İsmail Çağlar Bayırcı ve Mehmet Demir, Türk Tarih Kurumu (TTK) Başkanı Prof. Dr. Yüksel Özgen, Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA) Başkanı Prof. Dr. Muzaffer Şeker, Kütahya Dumlupınar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Süleyman Kızıltoprak, Kütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Tekin, Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, GRTC Başkanı Mustafa Önsay, kurum müdürleri, akademisyenler ve çok sayıda vatandaş katıldı.

EL DEĞMEMİŞ DOĞASI VE ZENGİN EKOSİSTEMİYLE DİKKAT ÇEKİYOR

Denizli'nin Buldan ilçesinde bulunan ve birinci derece doğal sit alanı statüsüne sahip Yayla Gölü, el değmemiş doğası ve zengin ekosistemiyle ziyaretçilerini ağırlıyor. Anadolu Ajansı’nın geçtiği fotoğraflarda bölgedeki güzellikler sergilendi. Buldan ilçe merkezine yaklaşık 8 kilometre uzaklıkta, deniz seviyesinden 1.150 metre yüksekte yer alan göl, 466 dekarlık yüzölçümüyle bölgenin önemli tatlı su kaynakları arasında bulunuyor. Çok sayıda yabani hayvan ve kuş türüne ev sahipliği yapan göl, ekolojik dengenin korunmasında önemli rol üstleniyor. Tatlı su ekosistemi sayesinde biyolojik çeşitliliği destekleyen bölge, çevredeki köylerde yaşayan besiciler için de önemli bir kaynak niteliği taşıyor. Göl çevresindeki geniş bitki örtüsü ise küçükbaş ve büyükbaş hayvanlar için doğal bir otlatma alanı oluşturuyor.

UŞAK MERKEZE 110 KİLOMETRE MESAFEDE BULUNUYOR

Denizli Buldan, Uşak’ın Muğla, Aydın, Bodrum, Datça ve Kuşadası gibi tatil beldelerine bağlanan önemli geçiş güzergahlarından biri olarak dikkat çekiyor. Buldan’daki Yayla Gölü’ne Uşak’tan 1 saat 15 dakika gibi bir sürede gidilebilirken, 2 nokta arasındaki mesafe yaklaşık 110 kilometre civarında geliyor. Uşak’tan da bu bölgeye yoğun trafik akışı bulunurken, Uşak ve Buldan karayolunun bir an önce yapılmasıyla her 2 kentin önemli sıçramalar yapması da bekleniyor.

BEYDİLLİ KIYISINDA SU REZERVİ DİKKAT ÇEKİCİ ŞEKİLDE ARTTI

Son yağışlarla birlikte bölge genelindeki su kaynaklarında artış yaşanırken, Denizli’nin Çivril ilçesine bağlı Beydilli köyü kıyısındaki Işıklı Gölü’nde de su seviyesinin belirgin şekilde yükseldiği görüldü. Geçen yıl aynı dönemde kıyı kesimlerinin kuruduğu ve araç park alanı olarak kullanıldığı bölgelerin bu yıl tamamen su altında kaldığı dikkat çekerken, bazı ağaçların da yeniden suyla kaplandığı gözlendi.

İskelenin bir bölümünün su altında kalması dikkat çekerken, bölgede tekne turu düzenleyen kooperatif üyeleri su seviyesinin henüz tam kapasiteye ulaşmadığını belirterek, gölde yaklaşık yüzde 25 oranında doluluk eksikliği bulunduğunu dile getirdi.

Beydilli Su Ürünleri Kooperatifi tarafından düzenlenen tekne turları, geniş ailelerin rahatlıkla katılabileceği şekilde organize edilirken, yaklaşık bir saat süren gezilerde nilüferlerin bulunduğu alanlarda fotoğraf çekim imkanı sunuluyor. Tur başına yaklaşık 1200 TL ücretle gerçekleştirilen gezilere yerli turistlerin yanı sıra farklı ülkelerden gelen yabancı ziyaretçilerin de yoğun ilgi gösterdiği ifade ediliyor. Bölgeye özellikle Uşak, Afyonkarahisar’ın Dinar ilçesi ve Burdur’dan gelen ziyaretçilerin sayısında artış yaşanırken, Uşak’tan yaklaşık bir saatlik yolculukla ulaşılabilmesi gölü cazip hale getiriyor. Doğal güzellikleriyle dikkat çeken Işıklı Gölü, su seviyesindeki artışla birlikte yeniden eski canlı günlerine dönmeye hazırlanıyor.

Uşak'ın vazgeçilmez lezzeti haşhaş ezmesi ve hamurun birleşimiyle oluşan peksimet, simit ve diğer ürünler gibi sık tüketilen ve tercih edilen bir lezzet. TDK'ya göre yazılışı 'peksimet', fakat halk arasında peksemet ve hatta 
besemet olarak bilenen haşhaşlı ve çıtır çıtır bu lezzet, Uşak ve çevresinde yoğun olarak pişiriliyor.
İçinde un, tuz, şeker, yaş veya kuru maya, su bulunan hamur ay çiçek yağıyla açılıyor ve haşhaş ezmesi rulo şeklinde hazırlanıyor. 
Uşak'ta önceki sene, yılın ahisi seçilen Nesrin Çağlayan'ın kurduğu Nesrin Ev Hamur İşleri'nde yapılan peksimetin yapılışı şeklini, siz değerli izleyicilerimizle paylaşıyoruz.

Ali Kenan Araslı
#peksimet #food #kitchen 

DİĞER VİDEOLARIM
Mende Ekmeği: https://youtu.be/3M3snVWFUgE
Kara buğday ekmeği: https://youtu.be/-1ytbi3k7MY
Taş fırında pide: https://youtu.be/2K-ADYe_UTs
Minik şelale kenarında el yapımı makarna açtım: https://youtu.be/agiUSMvXqhw
Dere kenarında ciğer ve bazlama: https://youtu.be/DghYX7Upxg8
Doğada dana pöç: https://youtu.be/qkuGBJKqrK8
Geleneksel sokak simidi: https://youtu.be/6PW-E3nwZn8
 

Tam buğday ekmeği nasıl yapılır? Organik tam buğday ekmeği, Uşak'ın Mende köyünde, 100 yıllar öncesine dayanan gelenekle, ekşi maya ile yapılıyor. Mende köyünde üretim yapan Ar Mende Ekmek, 70 yaşındaki Nesli Caran, oğlu Şerif Caran, gelini Ümmühan Caran ve torunu İbrahim Caran tarafından yapılıyor.

Özüne uygun olarak yapılan ve taş değirmende çekilen tam buğday unu, diğer adıyla KARA UN için buğdayı kendisi eken Caran ailesi, değirmende özünü bozmadan un yaptırıyor.

Buğday taneleri içinde olan kara un, klasik bir şekilde eleniyor. Elekte kalan buğday taneleri, yüzde 100 organikliğin işareti olarak karşımıza çıkıyor. Ekşi maya, tuz, su ve tam buğday ununun karışımını, Ummuhan Caran hamura dönüştürüyor.

Taş fırında pişen tam buğday unlu ve ekşi mayalı ekmek, hafta 1 gün talep eden müşterilere yapılıyor. Fiyatı çok uygun olan ve özel seri ekmek statüsündeki lezzetli ve sağlıklı ekmeği, şeker ve tansiyon hastaları yoğun bir şekilde tercih ediyor.

#food #bread #ekmek

İYİ SEYİRLER...

Ali Kenan ARASLI

DİĞER VİDEOLARIM

Taş fırında pide: https://youtu.be/2K-ADYe_UTs

Minik şelale kenarında el yapımı makarna açtım: https://youtu.be/agiUSMvXqhw

Dere kenarında ciğer ve bazlama: https://youtu.be/DghYX7Upxg8

Doğada dana pöç: https://youtu.be/qkuGBJKqrK8

Geleneksel sokak simidi: https://youtu.be/6PW-E3nwZn8

KARINCALAR YAPAR, İNSANLAR YOK EDER

Ormanda pet ve cam şişeler yer yer bulunuyor. Zaman zaman bunlar temizleniyor. Fakat ormana moloz dükümü hala yapılıyor. Karıncaların yaptığı doğa harikası 3 tane yuvanın ahengi dikkat çekiyor. Karıncalar, yuvalarını tabiatın devamlılığı için yapıyor. Fakat biz insanlar ise 3 müthiş yuvanın yanı başına inşaat molozlarımızı dökebiliyoruz.

İYİ SEYİRLER… ALİ KENAN ARASLI

#food #meat #yemek #danakuyruk #danapöç #bullmeat 

Geleneksel sokak simidi nasıl yapılır? Taş fırında yapılan geleneksel sokak simidi, Uşak’ta asırlardır devam eden bir gelenek. Taş fırında, odun ateşinde yapılan sokak simidinin vazgeçilmez 2’lisi susam ve pekmezin verdiği lezzet, köz ateşiyle buluşunca ortaya enfes bir tat çıkıyor. Un, su, maya ve tuzla hazırlanan hamur 45 dakika dinlendiriliyor. Daha sonra kaynayan pekmezin bir kısmı, sokak simidinin vazgeçilmezi susamla tavlanıyor. Tavlama esnasında, ocaktaki ateş köz oluyor ve az sonra usta ellerde halka şeklinde hazırlanan 100’er gramlık simitler, önce pekmezli suda bir  süre bekletiliyor. Daha sonra tavlanan susam ve pekmez karışımına bulama aşamasına geçiyor. Az önce temizlenen fırına gitmek için son bir aşaması kalan simit hamurları, pekmez ve susamla tavlanan karışıma bulanıyor ve fırın ustasının küreğindeki yerini alıyor. Daha sonra fırına verilen simitler 10 ila 15 dakikada pişerek nar gibi kızarıyor. Simit yapımının çekimi için destek olan Yiğit Simit Fırını ve Laleli Simit Fırını sahiplerine ve çalışanlarına teşekkürü bir borç biliyoruz.